沙果成熟時(shí)間
一般來(lái)說(shuō),沙果屬于秋季的水果,成熟時(shí)間是在每年的9-11月份,它的樣子非常像是蘋(píng)果,但是個(gè)頭比較小,主要分為早熟和晚熟兩種類型,常見(jiàn)的沙果品種有串鈴、山里紅、小葡萄、李子等。
沙果原產(chǎn)于我國(guó)黃河流域,在遼寧、河北、內(nèi)蒙古、黑龍江、山東、吉林、河南、山西、陜西等省份廣泛種植,可以在春、秋季節(jié)進(jìn)行種植,這時(shí)的成活率是最高的,這種水果比較適合種植在向陽(yáng)的山坡地或者是平原地區(qū),9月份開(kāi)始陸續(xù)上市。
沙果哪個(gè)月份最好吃
沙果并不是一年四季都有的水果,因?yàn)樯彻谋4鏁r(shí)間并不能太長(zhǎng),所以只能在成熟上市的時(shí)候吃得到,沙果在10月份左右的時(shí)候是最好吃的,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間段是沙果大批量上市的時(shí)候。
熟了的沙果的口感酸酸甜甜的,剛摘下來(lái)的時(shí)候酸味比較濃,口感很脆,等放一段時(shí)間果肉就會(huì)變得沙沙的,能用勺子刮下來(lái)吃,特別適合用來(lái)加工沙果酒,還可以用來(lái)制作零食、果脯,果丹皮、山楂卷里面就有添加沙果。
沙果是很古老的一種水果,在古代就被人們視為佳果,不少本草書(shū)籍中都有提到它。而且沙果的營(yíng)養(yǎng)也很豐富,尤其是維生素、磷、鉀等元素含量高,適量食用有益于身體健康。
沙果果味酸澀而收斂,具有良好的攝精、止瀉痢的作用,是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療佳品,此外,對(duì)于白蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小兒疥瘡等癥患者更適宜食用;沙果澀斂,忌多食;此外,脾弱氣虛者也要忌食。