一、鯡魚(yú)罐頭怎么吃不臭

日常的罐頭大家最熟悉的吃法就是開(kāi)蓋即食，所以很多人也都想當(dāng)然的以為鯡魚(yú)罐頭同樣也是這種吃法，但是當(dāng)打開(kāi)蓋子時(shí)，蓋子還只是裂開(kāi)一條縫隙，里面的臭味立馬傳出來(lái)，而且久久不能夠散去。其實(shí)鯡魚(yú)罐頭作為瑞典最出名的食物，正確的吃法并不是像傳統(tǒng)罐頭一樣開(kāi)蓋即食的。

正確的吃法應(yīng)該是將鯡魚(yú)罐頭打開(kāi)之后，將鯡魚(yú)拿出沖洗干凈，將上面的粘液還有臭味都洗掉，然后夾在面包中一起吃。面包的香味蓋住了鯡魚(yú)殘留的異味，帶著鯡魚(yú)鮮嫩的口感一起送入口中，這樣的吃法才是準(zhǔn)確的。

鯡魚(yú)罐頭還有另一種吃法，這種吃法也是最正宗的。先把鯡魚(yú)里的骨頭剔掉，然后拌成魚(yú)泥，再準(zhǔn)備一些薄煎餅、洋蔥碎、熟土豆泥或片、酸奶油、青瓜碎等。在煎餅上抹奶油，然后鋪上土豆片，接著鋪上鯡魚(yú)泥，上面撒入洋蔥碎、青瓜碎等，然后卷起便能送入口中了。這樣搭配之下，慢慢品嘗還是覺(jué)得這鯡魚(yú)的味道不錯(cuò)的。實(shí)在難以入口那就配上一口啤酒或白酒吧，讓這辛辣的酒味去沖淡一下鯡魚(yú)帶來(lái)的刺激感。

二、鯡魚(yú)罐頭食用注意事項(xiàng)

1、打開(kāi)鯡魚(yú)罐頭前一定要通告周?chē)械娜耍苑涝斐梢馔狻?/p>

2、不要在封閉的環(huán)境內(nèi)開(kāi)啟鯡魚(yú)罐頭，不然后果很?chē)?yán)重。

3、打開(kāi)前要先放在冰箱里冷藏，降低內(nèi)部氣壓，如果在室溫打開(kāi)可能會(huì)在開(kāi)啟時(shí)噴出大量液體，難以收拾。

4、嚴(yán)禁將鯡魚(yú)罐頭帶上飛機(jī)，一旦因?yàn)闅鈮簡(jiǎn)栴}引起罐頭破裂，可能產(chǎn)生安全隱患。

5、在享受完美食后，切記要將罐頭盒密封好后再丟棄，以免影響市容環(huán)境。

6、打開(kāi)后一定要吃完，不要浪費(fèi)食物。

7、口味比較輕的請(qǐng)不要輕易嘗試鯡魚(yú)罐頭。