江蘇人怎么過中秋

江蘇人在中秋節(jié)會吃月餅，但不同地區(qū)也有不同的中秋節(jié)習(xí)俗。

南京人在中秋節(jié)會吃桂花鴨，蘇州人除了吃月餅外，還會吃芋艿、雞頭米、螃蟹以及各種時令瓜果，蘇州還有齋月宮、燒斗香、石湖串月等民俗活動。在中秋節(jié)期間，江蘇各地的人們還會進行祭月、賞月、玩月、走月等活動，也有燒香斗供月、吃螺螄等傳統(tǒng)民俗。

除此之外，現(xiàn)在的年輕人也會在中秋節(jié)期間參加各種新潮的活動，例如參加音樂節(jié)、賞花燈等。

蘇州中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

1、月餅

中秋節(jié)吃月餅，有闔家團圓之意。蘇式月餅形如滿月、皮層香酥、餡心味美，是蘇州獨有的口味。每年中秋節(jié)前夕蘇州老牌月餅店前都會排起長龍，是蘇州人必吃的中秋美食，其中鮮肉月餅是蘇式月餅中的招牌，它最大的特點就是“酥”。

2、雞頭米

即新鮮芡實，蘇州人俗稱的“蘇州雞頭米”，果粒如珠玉，晶瑩剔透，清香軟糯。

3、桂花糕

蘇州的特色小吃，主要以糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的糕點，吃起來清甜爽口，細(xì)膩化渣。

4、糖炒栗子

秋天是板栗上市的季節(jié)，甜甜糯糯的板栗，每每讓人吃得欲罷不能。

5、大閘蟹

每年到了大閘蟹上市的季節(jié)，全國各地的人們便開始品嘗大閘蟹的美味。而在蘇州，中秋節(jié)家家戶戶都會擺上一道大閘蟹。

6、黃酒

吃大閘蟹時配一杯溫?zé)岬狞S酒不僅可以趕走大閘蟹的寒氣，又能使身體暖和。

7、桂花糖藕

藕口感脆甜，裹著糯米香，淋上一層桂花糖漿，灑上桂花，香甜可口，是江南地區(qū)傳統(tǒng)小吃。