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隅田川掛耳咖啡可以用冷水泡嗎 隅田川掛耳咖啡怎么泡

摘要:隅田川咖啡是中國(guó)新銳咖啡品牌,隅田川創(chuàng)始人林浩先生,率先將“滴濾式袋泡咖啡”引入中國(guó),并正式將其命名為“掛耳咖啡”,隅田川也因此成為“掛耳咖啡命名者”。但是并不所以人都對(duì)隅田川掛耳咖啡有所了解,就會(huì)有人想問(wèn),隅田川掛耳咖啡可以用冷水泡嗎?隅田川掛耳咖啡怎么泡?下面一起看看吧。

一、隅田川掛耳咖啡可以用冷水泡嗎

隅田川咖啡的掛耳咖啡不建議直接使用冷水沖泡,最好使用85-90℃的水沖泡。

因?yàn)槿绻疁靥撸瑳_泡出來(lái)的出來(lái)的隅田川掛耳咖啡容易太苦。如果直接使用冷水沖泡隅田川掛耳咖啡,掛耳咖啡的味道就可能會(huì)太淡或太澀,所以沖泡隅田川掛耳咖啡的水溫范圍應(yīng)在85-90度之間。通常我們隅田川掛耳咖啡的外包裝袋上也會(huì)有標(biāo)注推薦沖泡的水溫和水量。

二、隅田川掛耳咖啡怎么泡

很多新手第一次喝隅田川掛耳咖啡的時(shí)候,對(duì)于沖泡掛耳咖啡的步驟不是很熟悉,接下來(lái)是沖泡隅田川掛耳咖啡步驟詳解:

1、取一包隅田川掛耳咖啡,然后輕輕沿虛線撕開(kāi)包裝。

2、將兩側(cè)掛耳拉開(kāi),然后卡在杯口上,使得咖啡懸空置于杯內(nèi)。

3、準(zhǔn)備90攝氏度的開(kāi)水,倒入壺中,靜置一到兩分鐘,如有咖啡手沖壺更佳。

4、往掛耳包內(nèi)的咖啡粉上倒水,一開(kāi)始注入約20ml,耐心等待開(kāi)水浸濕咖啡粉。

5、差不多等個(gè)20-30秒,然后再次注水130ml。

6、水倒好之后就可以取出掛耳包了。需要注意的是,不需要長(zhǎng)時(shí)間浸泡掛耳包的咖啡粉。

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隅田川的故事最初發(fā)生在黃昏時(shí)分的隅田川河畔,創(chuàng)始人及夫人留學(xué)期間,經(jīng)常在美麗的黃昏之下,一起分享一杯咖啡,喝著咖啡,欣賞落日,這就成為了他們當(dāng)時(shí)最?lèi)芤獾臅r(shí)光,也是隅田川“TASOGARE”的來(lái)源,日語(yǔ)翻譯過(guò)來(lái)便是“美麗的黃昏”。隅田川,亦有“在美好與希望面前人人平等”之意。在此初心之下,隅田川咖啡努力讓每一個(gè)普通人都可以品嘗到一杯好喝的咖啡,通過(guò)咖啡,讓每個(gè)人都可以用心去感受生活,擁有希望的去堅(jiān)持自己。 更多>

三、速溶咖啡和掛耳咖啡的區(qū)別

速溶咖啡和掛耳咖啡主要有以下區(qū)別:

1、速溶咖啡是經(jīng)過(guò)深加工的可以直接溶于水的咖啡飲品。

2、掛耳咖啡是用研磨好的咖啡粉放置在用無(wú)紡布制作的口袋里封裝好。飲用的時(shí)候需要給掛在杯口用開(kāi)水沖泡就可以飲用??Х确劬涂梢灾苯尤拥袅?,糖和奶需要自己添加。

但是他們共同的特點(diǎn)就是攜帶方便,飲用起來(lái)也簡(jiǎn)單。隅田川掛耳咖啡產(chǎn)品大全>>

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