飲料
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飲料是加工制造的供飲用的液體，尤指用來解渴、提供營(yíng)養(yǎng)或提神的液體，除了提供水分外，飲料還含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分，因此通常有一定的營(yíng)養(yǎng)，不同品種的飲料，其口感、營(yíng)養(yǎng)也有所不同，那么飲料有哪十大品種呢？下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來看看生活中人們常喝的十種飲料盤點(diǎn)吧！
碳酸飲料又稱汽水，是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃?，其主要成分包括碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。碳酸飲料的種類眾多，據(jù)買_購網(wǎng)編了解，市面上的碳酸飲料主要有果汁型碳酸飲料、果味型碳酸飲料、可樂型碳酸飲料、低熱量型的碳酸飲料及其它型碳酸飲料等多種。碳酸飲料是很受歡迎的一種飲料，不過需要注意的是，碳酸飲料除糖類能給人體補(bǔ)充能量外，幾乎不含營(yíng)養(yǎng)素，因此應(yīng)避免過量飲用或天天飲用。 詳細(xì)>>
果汁飲料是以水果為原料，經(jīng)過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的，具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量的飲料，一般包括果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料、混合果汁飲料等多種類型，各種不同水果制成的果汁飲料含有不同的維生素等營(yíng)養(yǎng)，因而被視為是一種對(duì)健康有益的飲料，但需要注意的是，果汁飲料缺乏水果所有的纖維素，含有過高的糖分，且或多或少會(huì)加入添加劑，因此是不能代替吃水果，也不能代替白開水的。 詳細(xì)>>
運(yùn)動(dòng)飲料是根據(jù)運(yùn)動(dòng)時(shí)生理消耗的特點(diǎn)而配制的飲料，其成分與人體體液相似，飲用可以有針對(duì)性地補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)時(shí)丟失的營(yíng)養(yǎng)，起到保持、提高運(yùn)動(dòng)能力，加速運(yùn)動(dòng)后疲勞消除的作用，對(duì)運(yùn)動(dòng)中的能量供給和運(yùn)動(dòng)后的體力恢復(fù)都大有好處。不過需要注意的是，并不是一運(yùn)動(dòng)就要喝運(yùn)動(dòng)飲料，一般maig_oo編輯建議運(yùn)動(dòng)2小時(shí)以上才有必要喝運(yùn)動(dòng)飲料，運(yùn)動(dòng)少于1小時(shí)，喝一些白開水或是天然礦泉水補(bǔ)充機(jī)能就足夠了，運(yùn)動(dòng)量不足的情況下喝運(yùn)動(dòng)飲料，或過多喝運(yùn)動(dòng)飲料，會(huì)導(dǎo)致無機(jī)鹽補(bǔ)充過量，影響身體健康。 詳細(xì)>>
乳飲料又叫含乳飲料、乳品飲料、乳味飲品，是指以鮮乳或乳制品為原料，經(jīng)發(fā)酵或未經(jīng)發(fā)酵加工制成的飲料，包括配制型含乳飲料和發(fā)酵型含乳飲料兩大類，平時(shí)喝的乳酸菌飲料、調(diào)味乳、酸奶飲料等都屬于乳飲料的范疇。需要注意的是，乳飲料與牛奶是不同的，乳飲料是一種常見的營(yíng)養(yǎng)型飲料，這種飲料的配料中除了牛奶（規(guī)定含量不得低于30%）以外，一般還有水、甜味劑、果味劑等，因此其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不能與純牛奶相提并論。 詳細(xì)>>
電解質(zhì)飲料又稱電解質(zhì)水，是可以補(bǔ)充人體新陳代謝消耗的水分和電解質(zhì)的飲料，在高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)、大量出汗的情況下，人體的電解質(zhì)會(huì)流失，通過喝電解質(zhì)飲料來補(bǔ)充電解質(zhì)，能促進(jìn)身體新陳代謝、維持人體電解質(zhì)平衡、提高肌肉活動(dòng)能力、降低肝腎負(fù)荷和減少疲勞，除了高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)外，戶外活動(dòng)、高溫中暑、腹瀉等情況也可以飲用電解質(zhì)水；不過需要注意的是，電解質(zhì)飲料含有較多的電解質(zhì)，還有一些神經(jīng)興奮的成分，過量飲用會(huì)導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂，影響健康。 詳細(xì)>>
茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，具有茶葉的獨(dú)特風(fēng)味，含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分，兼有營(yíng)養(yǎng)、保健功效。茶飲料的種類眾多，據(jù)MAI_GOO編輯了解，大致可分為茶湯飲料調(diào)味茶飲料、復(fù)（混）合茶飲料及茶濃縮液四大類，其中調(diào)味茶飲料是比較常見的，它是在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等調(diào)制加工而成的，包括果汁茶飲料、果味茶飲料、奶茶飲料、奶味茶飲料、碳酸茶飲料等多種。 詳細(xì)>>
植物蛋白飲料是指以植物籽粒、果仁、果肉為原料（如：大豆、花生、綠豆、麥類等），經(jīng)加工調(diào)配后，再經(jīng)加熱殺菌，灌注包裝的乳狀飲料，其具有不含或較少的膽固醇含量、富含蛋白質(zhì)和氨基酸、適量的不飽和脂肪酸、營(yíng)養(yǎng)成分較全等特點(diǎn)，是一種比較營(yíng)養(yǎng)的健康飲料。市面上的植物蛋白飲料種類眾多，常見的有豆乳飲料、椰子乳、杏仁乳、核桃乳、花生乳等，大家可以根據(jù)自己的口感喜好選擇，選購時(shí)還要注意關(guān)注一下植物蛋白飲料的蛋白質(zhì)含量、添加成分等方面。 詳細(xì)>>
咖啡飲料是指以咖啡豆的萃取液、濃縮液為主要原料，添加白砂糖、植脂末和葡萄糖漿等食品添加劑加工制成的飲料，屬于軟飲料的一種。需要注意的是，咖啡飲料和咖啡是不同的，雖然咖啡飲料盡可能保留了咖啡原始的風(fēng)味，但相比真正的咖啡，其風(fēng)味仍舊流失很多，大家平時(shí)購買時(shí)要注意區(qū)分，咖啡只有一種配料，即咖啡豆、咖啡粉或速溶咖啡；咖啡飲品則不然，其配料表前幾位多是白砂糖、植脂末和葡萄糖漿，還有食品添加劑，咖啡的排名反而很靠后。 詳細(xì)>>
功能飲料是指通過調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲料，主要作用為調(diào)節(jié)機(jī)體功能、抗疲勞和補(bǔ)充能量，有運(yùn)動(dòng)飲料、能量飲料、營(yíng)養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料四大類型，生活中常見的電解質(zhì)飲料、維生素飲料、益生菌飲料、多糖類飲料也都屬于功能性飲料。功能性飲料通常都具有一定的功能，但這些功能生效的基礎(chǔ)是“身體確實(shí)需要”，因此，普通人沒有需要的情況下，不宜隨便喝功能飲料，有需要的人群也應(yīng)根據(jù)實(shí)際需求來選擇功能飲料。 詳細(xì)>>
普通飲料的糖分較多，因此不宜多喝，為了滿足了人們對(duì)飲料“既要好喝過癮、又得健康不胖”的新需求，無糖飲料就應(yīng)運(yùn)而生。無糖飲料是指不含蔗糖（即淀粉水解糖類）的飲料，它采用赤蘚糖醇、木糖醇、甜菊糖苷等甜味劑代替蔗糖，這些甜味劑能提供甜味，但一般不參與機(jī)體代謝，不提供能量，可以減少糖分?jǐn)z入，因此通常比普通飲料更健康。據(jù)Mai_Goo網(wǎng)編了解，無糖飲料種類眾多，常見的有無糖茶飲料、無糖碳酸飲料、氣泡水、蘇打水、無糖咖啡飲料等。 詳細(xì)>>
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