一、三氯蔗糖對(duì)人體有害嗎

三氯蔗糖又稱蔗糖素，是一種高倍甜味劑，一般應(yīng)用在飲料、烘焙食物、蜜餞類食品中，那么三氯蔗糖對(duì)人體有害嗎？

一般來說，三氯蔗糖性質(zhì)較穩(wěn)定，在人體內(nèi)只有11%-27%會(huì)被吸收，具有無能量、高甜度、安全度高等特點(diǎn)，是肥胖癥、心血管病和糖尿病患者較為理想的甜味劑。不過需要注意的是，如果三氯蔗糖長(zhǎng)期過量攝入的話，會(huì)對(duì)人體造成一定的危害。

二、蔗糖素對(duì)人體的危害有哪些

三氯蔗糖又叫蔗糖素，是一種安全度比較高的甜味劑，少量攝入沒有什么影響，是國(guó)家允許添加的食品添加劑，但大量攝入或不正確使用三氯蔗糖會(huì)有一定的危害，抓喲有：

1、由于人體無法消化三氯蔗糖，因此它會(huì)穿過人體胃腸道并在行進(jìn)過程中對(duì)其造成損害，它會(huì)損害腸壁，并且會(huì)對(duì)腸道內(nèi)菌群產(chǎn)生不利影響，可能會(huì)影響腸道菌群的數(shù)量及正常活性，減少腸道內(nèi)有益菌群，易導(dǎo)致腸胃不適癥狀，比如腹瀉、脹氣等。

2、三氯蔗糖會(huì)影響腸道吸收，用藥期間食用，可能會(huì)降低藥物效果。

3、三氯蔗糖雖然無能量，但并不意味著長(zhǎng)期攝入不會(huì)造成肥胖，人類流行病學(xué)研究和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)室研究都表明使用人造甜味劑和體重增加之間存在關(guān)聯(lián)；此外，使用人工甜味劑會(huì)增加患代謝綜合征、2型糖尿病、高血壓和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。