檳榔和橄欖是一種東西嗎
橄欖和檳榔的外形雖然有些相似,但它們是完全不同的植物果實(shí),橄欖是橄欖科橄欖屬喬木植物的果實(shí),原產(chǎn)于中國(guó)南方,在福建、臺(tái)灣、廣東、廣西等地都有種植;而檳榔是棕櫚科檳榔屬常綠喬木的果實(shí),原產(chǎn)于馬來(lái)西亞,主要分布在云南、海南、臺(tái)灣等地。
檳榔和橄欖的區(qū)別
1、科屬分類:橄欖屬于桃金娘科,而檳榔則屬于檳榔科。
2、果實(shí)特性:橄欖的果實(shí)是石果類,呈橢圓形,成熟時(shí)呈紫黑色,內(nèi)含有橄欖核,可以用來(lái)制作橄欖油。而檳榔的果實(shí)是檳榔果,外形類似橢圓形,呈紅褐色或棕色。其果實(shí)內(nèi)部是堅(jiān)硬的種子,被纖維狀外殼包裹。
3、味道與口感:新鮮橄欖的質(zhì)地較硬,咬開(kāi)后味道酸澀,但隨后會(huì)有甘甜的味道和獨(dú)特的鮮味。而新鮮檳榔入口又甜又澀,嚼幾口后會(huì)有熱氣上升的感覺(jué),并有香氣逐漸出現(xiàn),最后可能有一種輕微的醉酒狀態(tài)。
4、用途:橄欖主要用于橄欖油的制作,也可以食用。而檳榔的果實(shí)被用于制作檳榔,這是一種在某些亞洲國(guó)家和地區(qū)流行的咀嚼物質(zhì)。
5、生長(zhǎng)環(huán)境:橄欖通常生長(zhǎng)在溫暖的地區(qū),如地中海沿岸。而檳榔樹(shù)更常見(jiàn)于熱帶和亞熱帶地區(qū),如亞洲的一些國(guó)家。
6、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:檳榔中含有多種營(yíng)養(yǎng)元素,如脂肪酸、粗纖維、多糖、脂肪、生物堿等,具有殺蟲(chóng)破積、降氣行滯、行水化濕等多種功效。而橄欖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在其橄欖油中,具有多種健康益處。