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南湖菱角什么時(shí)候上市 正宗南湖菱多少錢(qián)一斤

本文章由注冊(cè)用戶 詩(shī)酒趁年華 上傳提供 2024-05-29 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
摘要:南湖菱是浙江嘉興特產(chǎn),不但模樣惹人喜愛(ài),而且口味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富,可生吃、熟吃,也可制糕點(diǎn)、佳肴或釀酒,吃法多樣,和一般的菱角相比,南湖菱的成熟時(shí)間稍晚,要等到八月中下旬才有,那么一斤南湖菱角多少錢(qián)呢?不同品種的南湖菱價(jià)格有差異,但味道都不很不錯(cuò),售價(jià)在15-25元/斤之間,來(lái)一起和小編看看吧。

南湖菱角什么時(shí)候上市

南湖菱每年8月中下旬上市,收獲期持續(xù)70天左右。南湖菱角還有大棚早熟南湖菱和南湖紅菱,可分別于5月中旬和6月上市。南湖菱上市的具體時(shí)間也會(huì)因當(dāng)年的氣候、種植條件等因素有所變化。

南湖菱最獨(dú)特的一點(diǎn),是它不長(zhǎng)尖角,淺綠色的外衣,形圓無(wú)角,兩只圓角微微翹起,像一只剛剛煮熟的餛飩,有人依形稱其為元寶菱、餛飩菱、和尚菱等。

1、嫩菱

9月上旬果實(shí)初步硬化,果表皮仍保持淡綠色,皮薄肉嫩,汁多甜脆,用指甲掐刻果皮可輕度陷入,放水中上浮,萼片脫落時(shí),分批采收。嫩菱皮薄肉嫩,甜脆清香,要生吃的話得選翠而新鮮的,尤其是剛剛出水的。


2、老菱

10月底果實(shí)已充分硬化,果皮呈黃綠色,果實(shí)和果柄的連接處已出現(xiàn)環(huán)形裂紋,放入水中下沉,分批采收。老菱舊時(shí)以銅鍋煮熟,稱“銅鍋菱”,將老菱和少量湖水置于壇中1-2月后取出,洗凈,風(fēng)吹,陰干,制作風(fēng)菱,可貯數(shù)月不壞,食之脆嫩甜美,常作為禮品贈(zèng)送。

南湖菱多少錢(qián)一斤

小編查詢到,南湖菱青菱售價(jià)每斤售價(jià)15-25元;紅菱相比稍微貴一點(diǎn),具體價(jià)格以當(dāng)?shù)厥圪u(mài)為主。

備注:以上價(jià)格來(lái)源自網(wǎng)絡(luò),僅供參考。

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