一、漿果類水果是什么意思

水果的種類分為漿果類、瓜果類、柑橘屬、堅(jiān)果類、核果類。其中漿果，是由子房或聯(lián)合其他花器發(fā)育成柔軟多汁的肉質(zhì)果。

漿果類水果通常具有柔軟多汁的果肉和酸甜可口的口感，富含多種維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)等有益成分。

二、漿果類水果包括哪些

漿果類果樹種類很多，如葡萄、獼猴桃、樹莓、醋栗、越橘、果桑、無花果、石榴、楊桃、人心果、番木瓜、番石榴、蒲桃、藍(lán)莓、西番蓮等。

1、葡萄

葡萄，為葡萄科葡萄屬木質(zhì)藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發(fā)達(dá)，果實(shí)球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。

2、獼猴桃

獼猴桃，也稱奇異果（奇異果是獼猴桃的一個(gè)人工選育品種，因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱）。世界獼猴桃原產(chǎn)地在中國(guó)湖北省宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)，2008年11月6日，在新西蘭舉行的國(guó)際獼猴桃大會(huì)上，世界19個(gè)國(guó)家200多位專家一致認(rèn)定：中國(guó)是獼猴桃的原生中心，世界獼猴桃原產(chǎn)地在湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。

3、無花果

無花果，是一種開花植物，隸屬于桑科榕屬，主要生長(zhǎng)于一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個(gè)品種，絕大部分都是常綠品種，只有長(zhǎng)于溫帶地方的才是落葉品種。果實(shí)呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。

4、石榴

石榴，落葉喬木或灌木；單葉，通常對(duì)生或簇生，無托葉?；斏蚪斏?，單生或幾朵簇生或組成聚傘花序，近鐘形，裂片5-9，花瓣5-9，多皺褶，覆瓦狀排列；胚珠多數(shù)。漿果球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚；種子多數(shù)，漿果近球形，果熟期9-10月。外種皮肉質(zhì)半透明，多汁；內(nèi)種皮革質(zhì)。

5、楊桃

陽桃，別名：五斂子，楊桃，洋桃，三廉子等，被子植物門，五斂子屬。陽桃是一種產(chǎn)于熱帶亞熱帶的水果，具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

三、漿果類水果有哪些特征

1、漿果類水果的外果皮較薄，中果皮和內(nèi)果皮則肉質(zhì)多，汁液較為發(fā)達(dá)，其營(yíng)養(yǎng)成分因果實(shí)不同而異。

2、漿果類水果的外果皮為一到數(shù)層薄壁細(xì)胞，中果皮與內(nèi)果皮一般難以區(qū)分，某些漿果類水果的一枚果實(shí)中常有許多種子。

3、漿果類水果要在各自的適宜采收期收獲，不同的果實(shí)都有不同的生理成熟度、食用成熟度以及加工成熟度。