米饭是很多地区的主食，一日三餐都少不了。现在生活水平提高了，在吃米饭时还得搭配可口的下饭菜才能食物大增，那么适合米饭的下饭菜都有什么菜？哪些菜肴最能够与米饭相得益彰成为下饭的好搭档呢？下饭菜又怎么做好吃又简单呢？下面一起来了解下吧。

一提起鲱鱼罐头，人们立马想到的就是那奇臭无比的味道，号称“生化武器”的鲱鱼罐头让人闻到味道都想呕吐，更别说吃了。被世界上大多数人嫌弃的鲱鱼罐头，却是瑞典人常吃的下饭菜。他们喜欢吃鲱鱼罐头，并不是因为他们尝不到臭味，而是因为他们有更好的吃法，鲱鱼罐头怎么吃不臭？鲱鱼罐头食用注意事项有哪些？下面来了解下。

甜甜的水果罐头非常好喝，很多人都会把它当作饭后饮品，吃完果肉还会把果汁也一起喝掉。水果罐头里的水虽然能喝，但是站在健康的角度来说是不建议喝这个水的。因为水果罐头里的水含糖量较高，食用过多的话会对健康造成一定影响。水果罐头除了可以直接吃外，还有一些其他美味的吃法，下面来了解下水果罐头可以做什么好吃的。

水果罐头是一种方便快捷的食品，不易变坏，保质期比较长，保留了新鲜水果的大部分营养价值，味道也比较好，在市面上很是畅销。对于生产水果罐头的厂家来说，需要用到哪些生产设备呢？水果罐头的生产工艺流程是怎样的？下面来了解下。

鱼罐头食用和携带方便，在日常生活中的餐桌上很常见。用来制作鱼罐头的鱼类有很多，如沙丁鱼、三文鱼、小黄花鱼、带鱼等。加工制作鱼罐头的方法也有不少，红烧、清蒸、油浸、水浸等类别。鱼罐头怎么判断好坏？如何挑选好吃的鱼罐头？下面来了解下。

酱什锦菜是酱制的什锦菜，吃起来鲜嫩甜脆，酱香浓郁，清香可口，酱什锦菜一般是用花生米、藕、胡萝卜、黄瓜等为主要原料制作而成，制作时先将食材处理并腌制，然后用酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片等制成料汁，倒入腌好的什锦菜即可。制作什锦菜酱菜时，要想做好吃，关键在于腌制和酱时清水浸泡撤咸等技巧。下面一起来了解一下酱什锦菜的做法以及什锦菜酱菜怎么做才好吃吧。

橄榄菜具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点，而且富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素，甚至可以帮助消化，增进食欲。那么，橄榄菜怎么做好吃？下面来看看橄榄菜的做法吧！

下饭菜是一种能够引起食欲、增加饭量的菜肴，在餐桌上，下饭菜扮演着非常重要的角色。口感丰富的下饭菜不仅能提升食欲，合理的烹饪方式还能够最大限度地保留食材中的营养成分，让人们享受美食的同时，也能保证营养的摄入。下面来了解下下饭菜的内容。

裹蒸要数广东肇庆裹蒸最出名，用的是本地特有的冬叶、水草来裹个大大的粽子，所以又叫裹蒸粽。那么裹蒸粽的来历是什么？裹蒸粽的做法和材料有哪些？我们一起来看看吧。

木耳也叫云耳、桑耳，是一种重要的食用菌，质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，还可制成干货，可保存更长的时间，那么一斤木耳多少钱？新鲜木耳一般在5-15元/斤之间，主要因产地、品种、季节等的不同而不同，干木耳的价格要比新鲜木耳贵上不少，一般在30-50元/斤之间，和小编来一起看看吧。

橄榄菜是一种常见的蔬菜，多生产于南方地区，人们常常会用它来做菜吃，营养丰富很适合人们食用。新鲜橄榄菜怎么吃？瓶装橄榄菜怎么吃？橄榄菜怎么做才好吃？下面来看看吧！

什锦菜酱菜的工厂制作一般是以大头菜丝、青萝卜丝、红干丝、白萝卜丝、莴苣片等咸坯为原料制作而成，加工工艺流程包括挑选、切割、过磅、漂洗、压榨、浸渍、装袋等，其中要注意选料的要求、切丝的粗细、漂洗程度的确定、浸渍要求等操作要点。下面一起来看看什锦菜酱菜的原料配方以及酱什锦菜加工的工艺流程与操作要点吧。

在农村，很多人家都会自制一些下饭菜，不仅开胃，还能搭配各种主食，比如稀饭、米饭、面条，甚至单吃都能“嘎嘎香”！农家下饭菜是什么？农家下饭菜是以当地自产的食材为主要原料，通过腌、泡、酱等各种工艺手法做成的蔬菜。农家下饭菜有哪些？下面来了解下。

黄桃罐头由黄桃制成，含有较多的糖分，单位热量在每100克59大卡左右，虽然看起来热量不太高，但由于含糖量高（在20%左右），经常大量吃的话是很容易长胖的，尤其是减肥人群，要避免食用黄桃罐头，想吃的话可以吃新鲜黄桃。那么黄桃水果罐头的热量是多少？经常吃黄桃罐头会长胖吗？下面一起来文中看看吧。

蚕蛹的做法多样，常见的包括油炸、清蒸、烤制，每种做法都需要注意多个方面，包括选择新鲜蚕蛹、彻底清洗、正确烹饪、适量食用、避免生食、注意食材搭配以及烹饪器具卫生等。那么蚕蛹煮几分钟熟透？蚕蛹的烹饪方法有哪些？下面一起来了解一下。

粽子的做法根据各地风俗口味各有不同，鲜肉粽子是大家普遍都会吃的粽子，鲜肉粽子如果想做的好吃，馅料是非常关键的，鲜肉粽子用什么肉？鲜肉粽子的肉要怎么腌制才好吃？如果喜欢肥瘦搭配的可以使用五花肉或猪蹄膀，如果喜欢瘦一点的可以使用里脊肉，粽子的肉要提前腌制才能更入味哦。以下为大家详细介绍几种鲜肉粽子的做法和配料。

什锦菜是以多种食材混合炒制而成的菜肴，这道菜虽然食材质朴，烹饪简单，但色香味俱全，吃起来入口清香，一点也不输荤菜。过去很多家庭过年会吃什锦菜，除了好吃、解腻外，还有一个原因就是图个好彩头，什锦菜的寓意是很吉祥的，其中的食材都有讲究，比如藕有圆孔，叫开窍；荠菜寓意聚财等，吃菜时不同食材的组合也有新的吉祥寓意。下面一起来看看什锦菜是什么菜以及吃什锦菜有什么寓意吧。

黄桃制成罐头可以延长保质期、改良口感风味，而且本身就很适合做成罐头，因此市面上黄桃罐头比新鲜黄桃要更常见。黄桃罐头和新鲜黄桃对比起来，在品种、味道、保质期、价格等方面都有所区别，新鲜黄桃更有营养，黄桃罐头保存更方便，至于口感方面则要看个人喜好。下面一起来了解一下黄桃罐头和新鲜黄桃的区别是什么以及黄桃罐头和新鲜黄桃哪个好吧。

什锦菜的什锦，其实是“十样锦”的简称，古代四川的蜀锦作为贡品进贡给皇帝时，有十种花纹的织锦，后来就把不同花色的相同类型的东西称做“什锦”，什锦菜就是用十种或十种以上的蔬菜制成的美食。很多地区都有春节吃什锦菜的习俗，这一习俗其实是从古代的“人日”习俗和“五辛盘”习俗流传下来的。下面一起来了解一下什锦菜为什么叫什锦菜以及过年吃什锦菜的由来吧。

一粥一饭皆养生，要想健康长寿，其实没有多大的秘诀，都是从日常生活的小事中累积而来，饮食就是其中的一大重点。食物营养是防衰老、增强免疫力措施中最直接、最重要的环节之一。那么，吃什么能够长寿？长寿食谱的做法是什么呢？接下来就和小编一起来看看13款长寿家常菜的做法介绍吧！