六、蘇丹王榴蓮

馬來西亞的平價戰(zhàn)斗機(jī)！甜度中等但奶香濃郁，果肉顏色從淡黃到淺橙都有。最大特點(diǎn)是性價比超高，果核扁平容易取肉。適合做榴蓮甜品，冷凍后直接吃就像天然冰淇淋。注意要選果刺間隔寬的，刺太密可能還沒熟透。悄悄說，用它做榴蓮披薩比金枕更帶感~

七、金鳳榴蓮

名字美味道更美！果肉鵝黃色，質(zhì)地像慕斯般細(xì)膩，甜中帶著清新的桂花香。產(chǎn)量極少，多數(shù)出口到新加坡。特色是果柄特別長（超過5cm），果型偏圓像小南瓜。冷藏后會呈現(xiàn)神奇的薄荷涼感，馬來西亞當(dāng)?shù)厝讼矚g配著椰漿飯一起吃~

八、紅蝦榴蓮

顏值擔(dān)當(dāng)來了！果肉真是煮熟的蝦仁色，橙紅透亮超上鏡。味道意外地溫和，像蜂蜜混合了香草，后調(diào)有若有若無的肉桂香。產(chǎn)自檳城，因運(yùn)輸容易變色，市面上多為冷凍品。解凍時記得用毛巾包住，慢慢回溫到-5℃左右口感最棒~

九、葫蘆榴蓮

造型最奇葩選手！長得像寶葫蘆，中間明顯收腰。果肉白中透黃，甜度不高但帶著荔枝般的清香，纖維感明顯。老一輩說這是最接近野生榴蓮風(fēng)味的品種，泰國街頭常見小販把它和糯米飯搭著賣。挑選秘訣：搖一搖能聽到果肉晃動聲的才夠熟~

十、XO榴蓮

別被名字騙了，這和洋酒沒關(guān)系！只因為果肉發(fā)酵后有股濃郁的酒香，才得了這個霸氣的名字。果肉呈奶茶色，口感像融化的太妃糖裹著咖啡粉，甜苦交織還帶點(diǎn)微醺感，堪稱"榴蓮界的藍(lán)紋奶酪"。最神奇的是放得越久酒香越濃，冷藏后直接化身"榴蓮冰淇淋利口酒"。不過小白慎入，它的味道兩極分化嚴(yán)重，愛它的人欲罷不能，怕它的人聞風(fēng)而逃！