松茸作为一种珍贵的食材，人们总是喜欢它的新鲜口感，但如果一次买的较多，不能一次吃完，如何保存就成了一个大问题，保存不好很容易就影响松茸的口感，浪费了这么好的食材了，一般新鲜松茸保质期比较短，常温下存放不超过2天，即使放冰箱冷藏也只能3~5天左右，干松茸倒是能保存比较久，保存得当可以存放一年以上，但要注意正确的保存方法，下面一起来看看松茸可以保存多久以及松茸怎么保存才正确吧。

龙眼成熟在8月，8月又称桂月，加上形状是圆的，所以又叫桂圆。龙眼肉性甘温，有益智宁心、开胃益脾、补气养血之功，营养价值非一般水果可比。国内外科学家发现龙眼肉有明显的抗衰老、抗癌的作用。接下里小编给大家分享一下新鲜龙眼怎么泡酒，龙眼泡酒的功效。

干贝是一种营养美味的干制海鲜，生活中很多人会用干贝煲汤或煮粥，对身体有很多好处，比如增强免疫力、促进血液循环、改善视力等。在食用干贝时不能直接用来煮，需要泡发后再拿来炖汤吃。那么干贝要泡发多久？干贝的正确泡发方法是什么？下面来了解下干贝泡发的知识。

随着人们健康饮食意识的提升，菌类干货逐渐成为餐桌上的常见食材，不仅能够增添菜肴的风味，还富含丰富的营养成分。本期，maigoo小白将详细介绍香菇、平菇、黑木耳、猴头菇、金针菇、茶树菇、杏鲍菇、羊肚菌、草菇和鸡枞菌等常见菌类干货，帮助大家了解其营养价值、烹饪方法及食用注意事项。

裙带菜和海带都是生长在海里的食用藻类，它们的外形形似，食用方法和味道区别也不是很大，很多人都以为裙带菜是海带的“别名”，是同一种菜，其实不是那么回事。海带和裙带菜虽然长得差不多，但差别挺大的。那么裙带菜和海带的区别是什么？裙带菜和海带的做法一样吗？下面为大家介绍。

桂圆干又名龙眼肉，是桂圆经过干燥处理后制作而成的食物，入心、肝、脾、肾经，有较好的保健作用。性平，味甘，含硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振，虚劳羸弱，心悸任忡，产后浮肿，自汗盗汗等病症。既然桂圆干对人的身体有这么多好处，怎么吃才能将功效发挥到最大呢？可以泡水喝、当配料还能干吃……更多内容一起往下了解下吧！

梅菜是什么菜？梅菜是广东惠州的特产，又称为“惠州贡菜”。梅菜实际上是腌菜的一种，是用雪里蕻或者其他芥菜的茎叶进行腌制而成的。在做菜的时候，放一点梅干菜，可以增加菜肴的香味，尤其是红烧的时候，更是一绝。那么，梅菜有什么营养功效价值呢？梅干菜味甘，具有开胃下气、益血生津、补虚劳的作用。下面一起来看看吧！

双孢菇是一种栽培规模大、栽培范围广的食用菌，它伞盖肥厚，味道鲜美，清香适口，独具风味，被人们誉为“素中之肉”。双孢蘑菇可食用，也可药用，中医认为双孢蘑菇性凉、味甘，具有健脾开胃、理气化痰等功能，可辅助治疗体虚纳少，痰多腹胀、恶心泻泄等症。那么，双孢菇有哪些食用方法？双孢菇怎么栽培种植？下面来了解下。

干贝是瑶柱吗？干贝是扇贝科贝类闭壳肌的干制品，俗称瑶柱，所以实际上瑶柱与干贝为同一物质，只不过在不同的地区有着不同的叫法。瑶柱和干贝哪个更有营养？干贝和瑶柱其实是没有区别的，不存在瑶柱和干贝哪个更有营养的说法。下面来了解下干贝和瑶柱。

丑耳是银耳的一种，那么如何区分银耳和丑耳？它们的区别主要体现在外观形态、颜色色泽、口感质地、营养成分等方面，由于产量高、价格便宜，银耳要更常见，不过丑耳在养生礼品市场更受欢迎，而不管是银耳还是丑耳，在挑选的时候，都要看颜色、摸手感、闻味道，避免购买颜色异常洁白或带有霉斑的。