椰子粉的功效與作用

椰子粉就是用椰子做成的粉劑，含有豐富的葡萄糖、果糖，少量的蛋白質(zhì)和各種維生素及微量元素，椰子粉從中醫(yī)的角度，入胃經(jīng)，脾經(jīng)和大腸經(jīng)。其功效和作用表現(xiàn)在：

1、椰子粉具有補益作用，能夠起到補氣益氣的功效；

2、椰子粉具有調(diào)理脾胃作用，能夠促進食欲，改善消化不良的癥狀；

3、椰子粉還具有排毒解毒的功效，能夠起到美容養(yǎng)顏減肥的作用，同時能夠起到利尿消腫；

4、椰子粉中含有鋅元素，能夠促進生長發(fā)育，促進新陳代謝。

椰子粉怎么吃

1、直接沖飲

取椰子粉20g左右，加入約150毫升熱開水，調(diào)均勻即可飲用。

這種做法是可以根據(jù)個人口味調(diào)配濃度，即沖即飲，冷天熱飲，熱天冰凍冷飲，鮮爽宜人，在飲用咖啡、麥片、奶茶時適量加入些椰子粉，那樣味道更獨特，如果你喜歡吃巧克力，在沖飲的過程中加入巧克力，便成芬香的健康飲品。

2、椰香米飯

把少量椰子粉加入煮飯的水中溶解，和米一起煮即成可口的椰香米飯。

3、椰汁西米露

1）取較大分量的水煮開后加入西米，煮10分鐘后蓋上蓋悶20-30分鐘；

2）倒掉熱水，用涼水沖洗西米，把稠的東西洗掉，再加入涼水重新煮開，煮到西米中間沒有白心可以收火；

3）用涼水過一下西米（西米在經(jīng)過兩次涼水沖洗后會變得很Q了），加入適量水再煮開，加入品牌椰子粉和牛奶糖，熄火！即可。

4、燉雪蛤

1）先用溫水將雪蛤油泡開，洗凈，然后加入少許姜片煮開，撈起濾干；

2）將濾干的雪蛤膏加入清水燉約3個小時；

3）將椰子粉泡開，加入燉好的雪蛤膏和冰糖，即可食用。

功效：雪蛤有強身養(yǎng)顏滋陰潤肺的作用，也對神經(jīng)衰弱者有滋補功效；椰子汁補虛益氣。兩者結(jié)合，可美容養(yǎng)顏、補血活絡(luò)。

椰子粉的禁忌

1、不能與海鮮同時吃

椰子粉含有豐富的維生素C，海鮮含有砷化物，如果同時食用椰子粉和海鮮的話，會產(chǎn)生不良反應(yīng)，影響身體健康。

2、不能同時與高蛋白的食品同時吃

椰子粉中的蛋白質(zhì)含量較高，所以在食用椰子粉的時候，就不要再食用高蛋白的食品了，否則會影響身體健康。

3、不能和寒性食物一起吃

椰子粉屬于涼性食物，具有一定的涼性，要是再和其他寒性食物一起吃的話，容易導(dǎo)致腹痛等不良癥狀。

4、不適合糖尿病病人食用

椰子粉含有較多的糖分，患有糖尿病的人不能食用，不讓會加重病情，造成生命危險。