東莞美食有哪些？東莞菜屬嶺南菜系，以咸香帶點甜為主，味道略重，而且肉類在其中占了很大的比例，具有濃郁的地方特色，如山鄉(xiāng)風(fēng)味里有樟木頭客家咸雞、大朗欖醬炒飯等，水鄉(xiāng)風(fēng)味有沙田蓮藕煲龍骨湯、洪梅芋合干拗蜆肉等；東莞的小吃源遠流長，最著名的風(fēng)味小吃是厚街燒鵝瀨、厚街臘腸、東莞米粉等；由于東莞獨特的地理位置，為東莞盛產(chǎn)荔枝、香蕉、龍眼、木瓜等時令果蔬提供了優(yōu)異的條件，下面本文從東莞的名菜、特色小吃、名優(yōu)特產(chǎn)、老字號美食、美食街等方面介紹東莞有什么好吃的，帶你走進“東莞菜”的特色美食天地。

中山雖然小，但飲食豐富多樣，幾乎每一個鎮(zhèn)區(qū)，都有自己特色的美食。著名的菜品有石岐乳鴿、小欖菊花肉、沙溪扣肉等，此外還有許多富有地方特色的名點小吃和土特產(chǎn)，如杏仁餅、粉果金吒、三鄉(xiāng)瀨粉、神灣菠蘿、三月紅荔枝、茂生圍香蕉、沙溪胭脂紅花稔等。所以一年四季，無論什么時候去中山，總能有特定的時令限定版美食，在等著你。下面本文MAIGOO小編整理了中山名菜、中山小吃、中山特產(chǎn)、中山老字號餐館、知名美食鎮(zhèn)等中山美食的名單，帶大家去領(lǐng)略舌尖上的中山。

作為嶺南文化的重要組成部分，廣東飲食文化在全國范圍內(nèi)乃至全球都具有很大影響力，廣受贊譽。那么，廣東老字號餐館有哪些？MAIGOO小編整理了廣東十大老字號餐館，包括廣州酒家、陶陶居酒家、蓮香樓、佛山應(yīng)記面家、泮溪酒家、北園酒家等廣東“中華老字號”餐廳，民信老鋪、廣州銀記腸粉店、順德黃但記等“廣東老字號”餐飲店，還有太平館西餐廳、得心酒家、榮華樓等廣東百年老店，一起來看看吧。

所謂“食在廣州”，廣州飲食業(yè)歷來在全國首屈一指，擁有一大批經(jīng)歷百年而不衰的老字號和新興名店，傳統(tǒng)和創(chuàng)新的名菜、名點、名小食、名風(fēng)味食品不勝枚舉。飲茶、喝湯更是廣州一大特色，也成為當(dāng)?shù)匾环N獨特的文化。廣州菜是粵菜的主體和代表，好吃的地道的菜館往往都在老城區(qū)（越秀區(qū)、荔灣區(qū)、東山區(qū)）。上下九路、西關(guān)食街一帶更有老廣州風(fēng)格的小吃和點心，南信的雙皮奶，街邊小車的牛雜，歐成記云吞面，伍湛記及第粥等等熱鬧極了。下面本文maigoo編輯從廣州的名菜、特色小吃、名優(yōu)特產(chǎn)、老字號美食、人氣餐廳、美食街等方面介紹廣州美食小吃攻略，一起來看看吧!

現(xiàn)如今越來越多的自助餐廳受到了消費者的青睞，物品豐富、價格實惠并且就餐時間長，所以一些餐飲創(chuàng)業(yè)者會選擇開自助餐廳，比如自助烤肉、自助火鍋、自助龍蝦等等類型。開好一家自助餐廳需要從市場調(diào)研、品牌定位和風(fēng)險評估做起，注意自助餐廳開店費用的預(yù)算，自助餐廳裝修設(shè)計風(fēng)格的選擇和選址等事項，了解一些自助餐廳開店技巧。下面一起來了解一下怎么開自助餐廳吧！