高壓鍋，也叫壓力鍋。使用高壓鍋的優(yōu)點是不僅烹調(diào)時間短，而且烹調(diào)出來的食品味道好，特別是不容易燒熟的肉類變得容易熟了，吃起來口感好。高壓鍋材質(zhì)主要有鋁合金和不銹鋼，那么壓力鍋什么材質(zhì)好？鋁合金高壓鍋和不銹鋼哪個好？不銹鋼的高壓鍋，比鋁制的重而光亮，也比較耐酸堿和鹽，不過，不銹鋼有好壞，340型的耐酸堿性較差。下面就來詳細了解高壓鍋材質(zhì)的相關(guān)知識吧！

高壓鍋怎么用？高壓鍋是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種鍋具，用它煮粥煲湯等等樣樣都行，而且很美味。高壓鍋由于其溫度高，壓力大，對家庭烹飪較為方便，但使用不當，也會造成危害。因此我們還得掌握正確的高壓鍋的使用方法，這樣才能持久耐用。那么，高壓鍋原理是什么？高壓鍋的用法是怎樣的？我們一起來看看。

蛋糕在我們?nèi)粘Ｉ钪惺亲顬槌Ｒ姷狞c心之一，也有不少人會制作出各種各樣的蛋糕。不過用壓力鍋制作蛋糕卻是很少有人會的。那么，到底如何用高壓鍋做蛋糕？高壓鍋做蛋糕的方法您了解嗎？現(xiàn)在就讓我們開始學習一下怎么用壓力鍋來制作蛋糕吧。

壓力鍋是每個家庭都有的家電之一，雖然現(xiàn)在很多家庭都用電飯煲煮飯，但是壓力鍋煮出來的米飯更香甜，而且省時省力。但是壓力鍋使用久了也會有一些小故障，如果不進行處理，可能會造成安全隱患，比如漏氣。壓力鍋漏氣怎么處理呢？壓力鍋漏氣是什么原因造成的。

現(xiàn)代社會中，很多家庭都渴望有一個便捷的生活，所以，壓力鍋和電壓力鍋就成了家家戶戶都常用的一種烹飪工具。但是，不管是壓力鍋還是電壓力鍋，使用起來卻并不是十分的安全。不過，壓力鍋難道只能做一些簡單的食物嗎？當然不是，小編推薦三款超簡壓力鍋食譜，教您如何用壓力鍋做簡單美食。當然，安全還是最重要的。