俗話說，民以食為天。現(xiàn)在人們對飲食的追求已從“吃飽”變成了“吃好”。為了“吃好”，人們在菜肴里添加了各種食品添加劑。雖然食品添加劑能改善食品品質(zhì)，增加食品營養(yǎng)價(jià)值，但同時(shí)也會對我們的身體造成傷害！下面小編為大家詳細(xì)介紹食品添加劑的種類、作用與危害。

食鹽的制作來源有很多，包括海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽等，它們的主要成分是氯化鈉。井鹽和海鹽是兩種常見的食用鹽，它們的顏色、品質(zhì)、加工難度都有不少差異，而營養(yǎng)成分卻是相似的，沒有多大區(qū)別。因此，井鹽和海鹽哪個(gè)好，井鹽和海鹽哪個(gè)好。接下來就和小編一起來看看吧。

想要豐富菜品的口味，那就免不了需要用到各種調(diào)味料，生活中除了我們常見的醬油、食醋、味精等傳統(tǒng)調(diào)味品之外，各種復(fù)合調(diào)味料可以算得上是使用最多的調(diào)味品了，比如辣醬、五香粉、鹵汁、蠔油等。很多飯店的菜口味比家里做得好就是因?yàn)榧尤肓舜罅亢蛷?fù)合調(diào)味品。但是關(guān)于復(fù)合調(diào)味品的好壞和安全性褒貶不一，下面小編就來為大家詳細(xì)介紹復(fù)合調(diào)味品都有哪些種類，以及它的功效與作用及危害。

醬料是我們?nèi)粘Ｅ腼冎胁豢苫蛉钡恼{(diào)味品，它能為食物增添豐富的風(fēng)味與層次。不同類型的醬料具有各自獨(dú)特的口感與用途，可以用于拌菜、蘸料、調(diào)味或煮菜。maigoo小編將詳細(xì)介紹十大常用醬料有哪些，包括花生醬、香菇醬、牛肉醬、沙拉醬、番茄醬、芝麻醬、豆瓣醬、沙茶醬、燒烤醬和芥末醬，以幫助大家在日常烹飪中選擇適合的醬料。

隨著國際物流的便利，越來越多的進(jìn)口食品走進(jìn)我們的生活，像日常生活必備的糧油調(diào)味品也可以買到進(jìn)口的，不過進(jìn)口糧油調(diào)味品種類豐富，到底買哪種好呢？其實(shí)無論是進(jìn)口大米，還是進(jìn)口食用油，自然是選擇那些代表性產(chǎn)地的為好，諸如泰國進(jìn)口大米、西班牙進(jìn)口橄欖油之類都廣受歡迎。下面，小編為大家推薦那些值得買的進(jìn)口糧油調(diào)味品，讓你選購不再糾結(jié)！