黑茶的喝法多種多樣，傳統(tǒng)黑茶主要有煮茶和泡茶兩種方法，兩種喝法都是正確的，選哪種主要看黑茶的新老，一般嫩度高，存放時(shí)間短的黑茶適合泡飲，煮飲宜選取相對(duì)較粗老的黑茶。除了這兩種方法外，現(xiàn)在喝黑茶還有涼茶喝法、奶茶喝法、冰鎮(zhèn)喝法，以及加入菊花、枸杞、蜂蜜、檸檬等的喝法。下面一起來(lái)了解一下黑茶有哪些喝法以及黑茶怎么喝才是正確方法吧。

黑茶的金花一般是指茯磚茶在發(fā)酵工藝環(huán)節(jié)生成的一種冠突散囊菌，金花可以使茶的苦澀味減少，滋味轉(zhuǎn)為濃醇爽口，使茶湯醇厚回甘，因此一般認(rèn)為金花的密集程度是評(píng)判茯磚茶品質(zhì)好壞的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，不過(guò)隨著人們對(duì)金花的不斷研究，現(xiàn)今可以做到人工控制溫濕度，有金花只能從一個(gè)角度說(shuō)明品質(zhì)不錯(cuò)，并不一定就越好。下面一起來(lái)看看黑茶中的金花是什么以及黑茶的金花是怎么形成的吧。

黑茶含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸和糖類(lèi)物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適量飲用黑茶，可以起到解油膩、消食、降血糖、降血壓、幫助減肥、美容護(hù)膚、消炎殺菌、利尿解毒等功效和作用，不過(guò)喝黑茶也要注意，黑茶里面有較高氟含量，過(guò)多飲用會(huì)使體內(nèi)鈣流失，而且低血糖、低血壓、貧血、經(jīng)期女性應(yīng)避免喝黑茶。下面一起來(lái)了解一下黑茶的功效與作用有哪些以及喝黑茶的副作用有哪些吧。

黑茶因成品茶外觀呈黑色而得名，黑茶素有“一半茶，一半藥”的說(shuō)法，其主要產(chǎn)地有廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等。那么黑茶著名品種有哪些呢？較為有名的有安化黑茶、廣西梧州六堡茶、普洱熟茶、湖北老青茶、雅安藏茶、千兩茶、赤壁米磚茶、涇陽(yáng)茯磚茶、邛崍黑茶、安徽古黟黑茶等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的黑茶十大品種排行榜，了解更多黑茶品種及相關(guān)情況。

市面上的黑茶很多是經(jīng)過(guò)緊壓制成的餅狀或磚形茶，其實(shí)這是因?yàn)楣糯诓柚饕\(yùn)往邊區(qū)，為了方便保存和運(yùn)輸而緊壓的，現(xiàn)代黑茶制成的茶餅則主要是方便收藏，黑茶茶餅比散茶能保存更長(zhǎng)時(shí)間，而且同品質(zhì)下，黑茶茶餅豐富度比散茶要高，同時(shí)層次感也會(huì)更強(qiáng)一些。下面一起來(lái)了解一下黑茶為什么要壓成餅以及黑茶餅茶好還是散茶好吧。