我們炒菜時(shí)經(jīng)常用到調(diào)味品，我們對(duì)日常用的一些調(diào)味品也比較熟悉。那么調(diào)味品是怎么分類的呢？常見(jiàn)的調(diào)味品分類方法有按照呈味感覺(jué)可分為咸、甜、辣、酸、苦等；按照調(diào)味品地方風(fēng)味可分為廣式調(diào)料、川式調(diào)料、港式調(diào)料、西式調(diào)料等。下面小編從分類依據(jù)、商品性質(zhì)、成品形狀、呈味感覺(jué)、其他分法等方面闡述調(diào)味的分類。

蕃茄醬是由新鮮的成熟番茄去皮籽磨制而成，是增色、添酸、助鮮、郁香的調(diào)味佳品。番茄醬可分兩種，一種顏色鮮紅，為常見(jiàn)，可作炒菜的調(diào)味品；另一種由番茄醬進(jìn)一步加工而成的番茄沙司，為甜酸味，顏色暗紅，可以蘸食。番茄醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？如何自制番茄醬？番茄醬怎么吃？

西紅柿具有保養(yǎng)皮膚、消除雀斑的功效。它豐富的西紅柿紅素、維生素C是抑制黑色素形成的最好武器。西紅柿所含的有機(jī)酸，可軟化血管，促進(jìn)鈣、鐵元素吸收，對(duì)腸道粘膜有收斂作用。所含蘋(píng)果酸和檸檬酸，可幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì)。所含糖類多半為果糖和葡萄糖，既易于吸收，又養(yǎng)心護(hù)肝。所含蕃茄素，有消炎利尿作用，對(duì)腎臟病患者尤有裨益。所含少量番茄堿，能抑制多種細(xì)菌和致病真菌繁殖。西紅柿還是美容果，可以淡化色斑。下面一起來(lái)看看吧！

圣女果是茄科、番茄屬植物，又叫做小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等，是一種蔬果兩用食物。圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有豐富的番茄紅素、維生素、蛋白質(zhì)等成分，因此圣女果的功效與作用也是很多的。除了直接食用之外，圣女果還可以做成蜜汁圣女果、圣女果干、話梅小番茄等甜品食用，不過(guò)吃的時(shí)候要注意適量，因?yàn)槌远嗔藢?duì)健康不利。圣女果一天可以吃多少？圣女果怎么做好吃？和Maigoo小編一起來(lái)看看吧！