奶茶作為飲品的一種，在餐飲行業(yè)里經(jīng)久不衰，一直比較深受大眾的喜愛，所以有不少創(chuàng)業(yè)者有意開一家奶茶店，但是又對(duì)開奶茶店有哪些流程不太清楚，首先你需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等證件，其次還要做好選址、裝修、設(shè)備采購等工作。那么，下面一起來看看開奶茶店的相關(guān)事項(xiàng)吧！

隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，以奶茶店連鎖加盟方式創(chuàng)業(yè)，越來越受到眾多創(chuàng)業(yè)伙伴的關(guān)注，大家都意識(shí)到奶茶行業(yè)的利潤(rùn)巨大。奶茶是近年來比較流行的一種快速消費(fèi)休閑飲品，因?yàn)槟滩璧闹谱骷夹g(shù)比較容易掌握。今天，小編就教大家如何正確選擇奶茶加盟店，希望能夠幫助到大家。

奶茶粉保存條件不合適，會(huì)出現(xiàn)結(jié)塊的情況，一般在保質(zhì)期內(nèi)的奶茶粉結(jié)塊，是因?yàn)榕c空氣中的水分接觸過多導(dǎo)致的，這種不影響健康，可以繼續(xù)喝，只是口感會(huì)差一些；如果是保質(zhì)期以外的奶茶粉，出現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象可能是過期變質(zhì)了，這種不建議喝。平時(shí)為了防止奶茶粉結(jié)塊，要注意做好保存工作，放在干燥地方保存，每次用完及時(shí)封口。下面一起來了解一下奶茶粉結(jié)塊是什么原因吧。

線下奶茶店并非新物種，卻在近來賺足眼球話題，以喜茶為代表的網(wǎng)紅奶茶品牌甚至被看作是近兩年來的一個(gè)小風(fēng)口。被冠以了「網(wǎng)紅」頭銜的奶茶店能夠讓消費(fèi)者排隊(duì)等上 1-2 小時(shí)。那么，為什么這些網(wǎng)紅奶茶店會(huì)這么火呢？

沖泡奶茶粉的時(shí)候，水溫要選好，一般建議選85℃以上的熱水，開水更好，用溫水沖泡比較難沖開，用冷水沖更不行，會(huì)出現(xiàn)結(jié)塊的情況。沖奶茶粉時(shí)，除了水溫外，還要注意控制好奶茶粉和水的比例，沖泡后用勺子攪拌等事項(xiàng)，如果想讓口感更豐厚，還可以用熱牛奶沖奶茶粉。下面一起來了解一下沖飲奶茶用熱水還是溫水吧。