威士忌（Whisky、Whiskey），是一種由谷物為原料，經(jīng)糖化、發(fā)酵、蒸餾，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。大部分釀制威士忌的谷物一般是大麥、小麥、黑麥和玉米等，也有少部分選用小麥釀制。小麥威士忌和大麥威士忌各有特色，選擇哪種威士忌主要取決于個人口味和偏好。喜歡口感清淡、果香味道的人可以選擇小麥威士忌，而喜歡口感濃郁、麥芽香氣的人則可以選擇大麥威士忌。下面一起來詳細(xì)了解一下威士忌大麥與小麥的區(qū)別吧。

威士忌酒的起源已不可考，但是能確定的是，威士忌酒在蘇格蘭地區(qū)的生產(chǎn)已經(jīng)超過500年的歷史，因此一般也就視蘇格蘭地區(qū)是所有威士忌的發(fā)源地。它是烈酒的一種，但很多人都不了解，威士忌怎么喝，威士忌什么味道。所以請看買購網(wǎng)小編為您準(zhǔn)備的威士忌知識百科。

烈酒就是高濃度的烈性酒，也叫蒸餾酒，由于蒸餾過程中提取的餾分不同，有時(shí)分為“頭曲”、“二曲”或“二鍋頭”等。蒸餾制酒法是酒類制法中不可缺少的一種，也是酒類發(fā)展的一大領(lǐng)域。喝烈酒用什么酒杯？烈酒杯是在不加冰的情況下，飲用除了白蘭地以外的蒸餾酒時(shí)所用到的杯子，杯子的容量大約在1-2OZ的范圍內(nèi)。下面來看看烈酒杯的相關(guān)知識吧。

芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級威士忌。創(chuàng)始人詹姆斯·芝華士和約翰。芝華士兄弟開當(dāng)時(shí)調(diào)配藝術(shù)風(fēng)氣之先，創(chuàng)造出芝華士這一代表了醇和、獨(dú)特、出眾的威士忌品牌。已成為舉世公認(rèn)衡量優(yōu)質(zhì)蘇格蘭威士忌的標(biāo)準(zhǔn)。其高貴銀箔紙盒裝潢，更是人所共知。芝華士威士忌口感濃郁、醇和、豐潤，建議凈飲或加冰飲用。

威士忌是一種由大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。威士忌最常規(guī)的飲用方法是單飲、加梳打水、加冰。當(dāng)然也可以拿來調(diào)酒，做酒精飲料但不如愛爾蘭威士忌的雞尾酒飲品多。下面就是幾種經(jīng)典的威士忌的喝法以及和威士忌的步驟。