公道杯是泡茶的茶器，不過它的前身并不是茶具，而是酒杯，公道杯的發(fā)明有許多說法，有的認為是東漢的“常滿樽”演變來的，有的認為是元代和遼代時出現(xiàn)的，比較靠譜的說法是明代“九龍杯”演變而來的。不過現(xiàn)在的公道杯作為茶器使用，與傳統(tǒng)的公道杯實際上并不相同，它是二十世紀七十年代從臺灣傳入內地的。下面一起來了解一下公道杯是什么時候發(fā)明的吧。

市面上的公道杯有的有把手，有的沒有，有把手設計的公道杯不容易燙手，拿取方便，而且把手設計還可以出彩，起到裝飾作用；沒有把手的公道杯則整體造型更簡潔、線條感流暢、更耐看，還方便觀察茶湯顏色，只是要注意選杯身隔熱的材質。公道杯買有把的或無把的都可以，主要看個人喜好。下面一起來了解一下詳細知識。

分茶器用來均分茶湯，非常公道，它的使用方法也很簡單，泡好茶后，用熱水將分茶器燙洗一下，再將過濾網(wǎng)放置于公道杯上，把茶湯倒入到公道杯，再用公道杯給客人斟茶就行了。使用公道杯有一定的講究，包括倒茶前先把公道杯底擦干、用公道杯斟茶時需要放低、倒茶只倒七分滿、及時續(xù)杯、不可越物等。下面一起來了解一下公道杯的使用方法和講究吧。

現(xiàn)代公道杯，又稱“勻杯”、“公杯”、“茶?！?。在茶席、茶會上必不可少，已經(jīng)成為了重要器具。如果茶壺泡茶，直接倒入每人的杯中，就會出現(xiàn)前面茶水淡，后面茶水濃的現(xiàn)象。而公道杯則不同，可以均分茶湯，先把壺中茶倒入公道杯中，再分給茶桌各位，保持飲茶人杯中茶湯口味相同，所以謂之公道杯。那么公道杯的使用技巧有哪些呢？一起到文中來看看吧！