我們?cè)诔蚤僮訒r(shí)剝掉的不起眼的橘子皮，在經(jīng)過曬干貯藏之后就可以變成陳皮，陳皮是一種常見的中藥材，對(duì)于治療脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多有非常好的功效；而且用陳皮搭配食材做成料理，對(duì)人體有多種保健作用。下面就來一起了解下陳皮粥的功效與作用。

陳皮是一種重要食材，分為“普通陳皮”和“廣陳皮”，以“廣陳皮”為佳品，而“廣陳皮”又以“新會(huì)陳皮”為上等佳品，那么新會(huì)陳皮多少錢一斤呢？?jī)r(jià)格有高有低，主要受到年限和產(chǎn)地的影響，從幾百到上千甚至上萬(wàn)都有，新會(huì)陳皮之所以貴，是因?yàn)樗牧蟽r(jià)格高、損耗大、人工成本高、生產(chǎn)工藝復(fù)雜、保健價(jià)值高，所以被受追捧，一起和小編來看看吧。

中藥橘皮即橘子的成熟果皮，也叫陳皮、紅皮、貴老，那么陳皮和橘皮一樣嗎？橘皮包括陳皮，但不等于陳皮，只有特定地域、特定品種、經(jīng)過特定環(huán)境的自然陳化，產(chǎn)生特定的性味功效，具備“陳久者良”的活性，才能叫做陳皮，陳皮的藥效要比一般的橘皮好得多，越存越香、功效越好，跟著小編來看一看吧。