蜜棗美味可口，廣受大眾歡迎，一般蜜棗是選用冬棗為原料制作的，要挑選個大、核小、果肉疏松、皮薄而韌、含水量少、含糖量高的棗子為宜，制作時還要注意剔除掉不合格的棗子。選擇好合適的棗子后，將其清洗干凈，然后劃上幾道口子，放入糖水中浸泡4-5小時，接著放入鍋中煮開，再放入烤箱烘干或陰涼處晾干，蜜棗就制作完成了。下面一起來了解一下蜜棗的做法吧。

蜜棗是用大棗和白糖制成的，這兩種食材都比較甜，制成的蜜棗更香甜可口，很多人都愛吃，市面上的蜜棗根據(jù)品質(zhì)、產(chǎn)地、品牌、加工質(zhì)量等因素，從4、5元到9、10元每斤不等，如果是批發(fā)量大的話會便宜一些。在挑選蜜棗的時候，我們可以通過看蜜棗的大小、顏色、完整度、糖霜，嘗蜜棗的味道，試蜜棗的手感等方法來挑選優(yōu)質(zhì)蜜棗。下面一起來了解一下蜜棗的價格和選購吧。

干蜜棗就是烘干過的蜜棗，相較于普通的蜜棗更方便儲存，干蜜棗的制作方法有選棗、去核、劃縫、洗棗、煮棗、糖漬、焙烘、干焙等多個步驟，制作完畢后將蜜棗包裝好或儲存好即可。制作干蜜棗的時候，要注意選擇合適的棗子，對棗子進行合適的處理，熬制的過程中要避免去鍋里攪等。下面一起來了解一下干蜜棗的制作方法和制作要點吧。

金絲蜜棗是蜜棗的一種，它的吃法眾多，除了可以像蜜餞一樣當零食直接吃以外，還能煲湯、做餡、泡茶、煮粥等，作為調(diào)味品，不僅可以增加風味，而且營養(yǎng)也比較豐富。在諸多蜜棗的吃法中，與其他食材一起煲湯或煮粥是比較常見的做法，蜜棗和枸杞、栗子、牛奶、烏雞、鹿茸、粳米、薏米、黑豆等食材搭配都能起到不錯的效果。下面一起來了解一下蜜棗怎么吃吧。

蜜棗是我國一種傳統(tǒng)干果，以新鮮大棗加白糖制成，京式蜜棗、徽式蜜棗和桂式蜜棗是中國三大蜜棗。那么蜜棗是什么地方的特產(chǎn)？我國哪里產(chǎn)的蜜棗好？下面介紹隨州蜜棗、滄州蜜棗、蒼梧蜜棗、徽州金絲琥珀蜜棗、義烏南蜜棗、蘭溪蜜棗、水東蜜棗、行唐蜜棗、左口金絲蜜棗、都城蜜棗等。以下，請看MAIGOO小編帶來的十大優(yōu)質(zhì)蜜棗產(chǎn)地排名，了解一下全國哪里的蜜棗最好吃吧。