過去生產的膨化食品含鉛，這主要是因為加工過程中，在高溫下設備或管道中所含的重金屬汽化，對膨化食品造成污染，現(xiàn)在的膨化食品基本是用不銹鋼材質的加工機械制作的，出廠也會經過檢驗，一般不會含有鉛，不過可能也有一些三無產品還在使用原來的老舊機械生產，這種含鉛的膨化食品食用后會對人體神經、臟器造成傷害，大家選購時一定要注意。下面一起來了解一下膨化食品為什么含鉛吧。

膨化食品常常被冠上“高熱量食物”、“垃圾食品”、“減肥黑名單”這樣的名號，使很多人對它避而遠之。膨化食品是以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料，經膨化設備的加工制成的，其實只要控制食入量，膨化食品可以是酥脆香美，安全健康的饞嘴小零食。為了身體健康，膨化食品的挑選要多加注意，下面maigoo小編就來為您介紹膨化食品的選購、食用、保存小知識，一起來看看吧。

膨化食品是熱量較高的食品，而且制作過程中加入大量食品添加劑，會含有較多反式脂肪酸、糖、味精、鹽，如果長期過量食用的話，是很容易導致人體長胖的，因此要注意控制食用量，一般建議一周一到兩包左右為宜。對于減肥人群來說，膨化食品是要盡量遠離的，畢竟它熱量高，而且是零食，食用會影響減肥計劃。下面一起來了解一下膨化食品吃了會不會長胖吧。

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