鹽是世界上極其重要的資源，具有極高的利用價值，許多國家都很重視。那么，你知道世界各地鹽礦有哪些嗎？本文中maigoo小編帶來了一份世界著名鹽礦名單，名列前茅的有蘇勒達爾鹽礦、克烏拉鹽礦、維利奇卡鹽礦，以及圖爾達鹽礦、大浪灘鹽礦、貝希特斯加登鹽礦、哈爾施塔特鹽礦等。你對世界十大鹽礦了解多少？一起來認識下。

無碘食鹽是指不含碘化物的食鹽，而含碘食鹽一般會添加碘酸鉀，無碘鹽和加碘鹽的區(qū)別主要就是成分不同，另外，由于市場規(guī)模小等原因，無碘鹽的價格會比含碘鹽貴一些。買鹽時，到底是買無碘鹽還是加碘鹽，主要看所在地區(qū)和自身情況，因為碘元素并不是越多越好，如果生活中有其他途徑攝入碘，則更適合無碘鹽。下面一起來了解一下無碘食鹽和含碘食鹽有什么區(qū)別以及無碘鹽好還是加碘好吧。

加碘鹽是指含有碘酸鉀的氯化鈉的食鹽，無碘鹽是在食鹽中不含有碘化物的精制食鹽。我國的加碘鹽大部分加的碘是碘酸鉀，碘酸鉀食用過多的話就會引起頭育、嘔吐、惡心、眩暈等癥狀，因此在選購食用鹽的時候，一定要選擇合適的鹽，高碘地區(qū)應選擇無碘鹽，孕婦應選擇加碘鹽。接下來就和小編一起來看看吧。

竹鹽從某種程度上來說，是另一種形式的粗鹽。據(jù)說竹鹽是古時的僧侶把鹽裝在精心選擇的竹筒中，用天然黃土封上，再用特定的松枝烘烤制作而成的，這個過程往往要反復進行。竹鹽相對其他食鹽來說，微量元素含量較高，具有解毒排毒、調(diào)節(jié)酸堿平衡、減肥等等作用。接下來就和小編一起來看看吧。

食鹽是百味之王，我們烹飪菜肴，最離不開的就是食鹽?？梢哉f食用鹽和我們的生活息息相關，那么食用鹽哪種好呢？如何選購合適的食鹽呢？下面，且看專題小編整理的食鹽知識百科，不僅教你選購適合自己的食鹽，還會教你食鹽的妙用哦！