無(wú)碘精制鹽，鹽顧名思義就是不含有碘化物的精制食鹽，這種食鹽中沒(méi)有添加碘酸鉀，適合甲亢、甲狀腺炎患者以及碘離子含量高的地區(qū)人民食用，可以減少碘的攝入。無(wú)碘鹽本身沒(méi)什么壞處，不過(guò)需要注意的是，缺碘地區(qū)或人群長(zhǎng)期吃無(wú)碘鹽，會(huì)導(dǎo)致缺碘，導(dǎo)致甲狀腺腫大，影響智力發(fā)育和身高等。下面一起來(lái)了解一下無(wú)碘精制鹽是什么意思以及無(wú)碘鹽的好處與壞處吧。

食鹽是百味之王，我們烹飪菜肴，最離不開的就是食鹽。可以說(shuō)食用鹽和我們的生活息息相關(guān)，那么食用鹽哪種好呢？如何選購(gòu)合適的食鹽呢？下面，且看專題小編整理的食鹽知識(shí)百科，不僅教你選購(gòu)適合自己的食鹽，還會(huì)教你食鹽的妙用哦！

無(wú)碘鹽是不添加碘酸鉀的食用鹽，對(duì)于正常人來(lái)說(shuō)，如果是不缺碘的人群，可以吃無(wú)碘鹽，減少碘的攝入；但對(duì)于缺碘地區(qū)的人來(lái)說(shuō)，偶爾吃一次可以，但不能長(zhǎng)期吃，不然會(huì)導(dǎo)致缺碘。一般來(lái)說(shuō)，無(wú)碘鹽主要適合甲亢患者、甲狀腺結(jié)節(jié)、橋本氏甲狀腺炎患者、生活在沿海地區(qū)或經(jīng)常吃海產(chǎn)品的人。無(wú)碘食用鹽正常人能吃嗎？無(wú)碘鹽適合什么人吃？下面一起來(lái)了解一下吧吧。

低鈉鹽一般不是無(wú)碘鹽，由于我國(guó)是個(gè)較為缺碘的國(guó)家，土壤、水源中的碘含量往往不能滿足人體的正常需求，尤其是對(duì)于身處內(nèi)陸地區(qū)的人來(lái)說(shuō)，所以現(xiàn)在市面上的食鹽中一般都會(huì)加一定含量的碘元素。低鈉鹽通常是以碘鹽為原料，再往其中添加了一定量的氯化鉀和硫酸鎂制成的，所以本身也是含有碘元素的，并不是無(wú)碘鹽。低鈉鹽是無(wú)碘鹽嗎？無(wú)碘鹽和低鈉鹽哪個(gè)適合食用？一起到文中來(lái)看看吧！

鹽是對(duì)人類生存具有重要意義的物質(zhì)之一。當(dāng)中國(guó)古人從肉食為主轉(zhuǎn)向谷食為主的時(shí)候吃鹽的需求就發(fā)生了。中國(guó)食鹽產(chǎn)地有哪些？中國(guó)主要產(chǎn)鹽的地方有長(zhǎng)蘆鹽區(qū)、遼東灣鹽區(qū)、萊州灣鹽區(qū)、淮鹽產(chǎn)區(qū)。下面是中國(guó)食鹽主要產(chǎn)地及其產(chǎn)量介紹。