怎樣腌蘿卜干好吃又脆？清脆蘿卜干的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，很多人家里都會(huì)準(zhǔn)備一些蘿卜干當(dāng)做下飯的小菜，它的口感很清脆，很是咸香可口，喜歡吃辣的朋友還可以在制作的時(shí)候放些辣椒，味道也是非常棒的。朋友們想知道如何腌制蘿卜干及蘿卜干怎么做好吃嗎？下面就為大家介紹蘿卜干怎么做。

榨菜是一種半干態(tài)非發(fā)酵性咸菜，以莖用芥菜為原料腌制而成，世界三大名腌菜之一，那榨菜哪里的最出名？涪陵榨菜、余姚榨菜、大邑榨菜、霞浦榨菜、魚(yú)泉榨菜、海寧斜橋榨菜、桐鄉(xiāng)榨菜、洞藏榨菜、李家洋榨菜、豐都榨菜是中國(guó)十大榨菜。下面和MAIgoo小編帶一起來(lái)看看最好吃的榨菜排名及相關(guān)內(nèi)容吧。

酸菜魚(yú)是很多人都喜歡的美食，傳說(shuō)酸菜魚(yú)始于重慶江津的江村漁船。據(jù)傳，漁夫?qū)⒉东@的大魚(yú)賣(mài)錢(qián)，往往將賣(mài)剩的小魚(yú)與江邊的農(nóng)家換酸菜吃，漁夫?qū)⑺岵撕王r魚(yú)一鍋煮湯，想不到湯的味道鮮美異常，后來(lái)重慶廚師又把它推向祖國(guó)的大江南北。下面給大家介紹自制酸菜魚(yú)的做法，趕緊在家嘗試一下家常酸菜魚(yú)的做法吧。

很多朋友都喜歡吃酸菜，特別是東北的朋友更是喜歡，但是買(mǎi)來(lái)的酸菜大都是用醋精泡出來(lái)的，吃了非常的不健康而且也不好吃，那么就嘗試自己家庭自制酸菜吧，干凈衛(wèi)生又好吃，一點(diǎn)都不比外面賣(mài)的遜色哦，怎樣腌酸菜？一起來(lái)嘗試一下自制酸菜的腌制方法吧，北方酸菜做法和步驟很簡(jiǎn)單，白菜洗凈晾干處理好后用開(kāi)水燙一下，而后晾涼放入容器中壓緊實(shí)，第二天注入清水，密封好，溫度5-10度的環(huán)境下腌制30天即可。

我們都知道，孕期有針對(duì)性的飲食，有利于準(zhǔn)媽的健康和胎兒的成長(zhǎng)。懷孕期間吃好了，胎兒才能健康成長(zhǎng)。可是，有些準(zhǔn)媽?zhuān)捎谠缙谌焉锓磻?yīng)嚴(yán)重，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振等癥狀，導(dǎo)致沒(méi)有胃口，進(jìn)食很少。這時(shí)，準(zhǔn)媽媽們需要進(jìn)食一些孕期開(kāi)胃菜了。下面，給大家?guī)?lái)糖醋帶魚(yú)、甜酸水蛋、番茄炒豆腐、香菇雞肉豬肚粥等開(kāi)胃菜的做法，一起來(lái)看看了解一下吧，希望對(duì)你有幫助！