白茶的制作工藝簡單來說，就是分為三步，采摘，萎凋，干燥！萎凋是形成白茶品質(zhì)最為關(guān)鍵的工序?；诤唵蔚闹谱鞴に?，發(fā)酵度低，所以當年新的白茶，會有一定的涼性。經(jīng)過精制加工的白茶，隨著年份的增加，其茶性就會變得越來越溫和。那么下面就一起了解一下，白茶適合什么季節(jié)喝以及不同季節(jié)喝什么品種的白茶比較好吧。

白茶是中國六大茶類之一，屬于微發(fā)酵茶，特點是毫色銀白，素有“綠妝素裹”之美感，具有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖等功效與作用。白茶適合什么人群喝？適合喝白茶的人群包括三高人群、肥胖人群、經(jīng)常上火人群、吸煙飲酒人群、胃腸功能較弱人群等。白茶不適合哪些人喝？下面來了解下。

說到最貴的白茶，自然要數(shù)上了年份的老白茶，白茶越老越值錢，存放了十年八年的老白茶，沒有個四位數(shù)買不下來。那么最貴的白茶是什么品種？市面上流通的白茶多少錢一斤？下面一起來詳細了解一下白茶價格的相關(guān)內(nèi)容吧。

雨前茶是清明之后，谷雨之前采制的茶葉，除了用細嫩的芽尖制成，還有采用一芽一葉或者一芽兩葉，這就是雨前茶什么意思的答案。雨前茶沒有明前茶那么細嫩，但由于這個時間段里溫度較高，芽葉生長相對較快，產(chǎn)量也大，價格也相對平價，是老沙皆宜的白茶。

白茶，一種很值得收藏的茶葉種類，老白茶在長期的存放過程中，隨著時間的發(fā)酵不斷生成新的內(nèi)含物，茶性也從涼性轉(zhuǎn)為溫和，而湯色則慢慢變紅、香氣慢慢具有了藥香味，所以白茶對身體有較好的功效和非常豐富的營養(yǎng)價值。那么下面我們就詳細了解一下，白茶有什么功效和作用以及白茶營養(yǎng)價值有哪些吧。