蓮子味甘、澀,性平。歸脾、腎、心經(jīng)。具有益腎固精、補脾止瀉、養(yǎng)心安神的功能。生蓮子肉性平偏涼，有強心安神、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精等功效，經(jīng)常食用，效果更佳，生吃、熟吃皆可，那么在日常的飲食中，蓮子不能和什么一起吃呢？下面來看看蓮子的食用禁忌與適宜人群說明吧！

蓮子芯泡茶有什么功效？夏天的時候飲用一杯蓮子心茶，能夠很好的清心、開胃，同時對于工作一天之后的焦躁心情也有很好的緩解，還具有降低血壓以及促進睡眠的功效。不過也不能長期服用，下面隨小編一起了解蓮子心茶的沖泡方法以及相關禁忌吧。

湘蓮是湖南特產(chǎn)，主產(chǎn)自湘潭市、株洲市和衡陽市，與福建的建蓮、浙江的宣蓮并稱為中國三大蓮子，湘蓮的主栽品種為寸三蓮，子蓮按形態(tài)特征又分白蓮、冬瓜蓮、紅蓮，具有高蛋白、低脂肪、口感好等特色，那么一斤湘蓮多少錢呢？湘蓮有不同的品種和加工品，售價在15-30元/斤之間，下面和小編來一起看看吧。

蓮子具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神的功效，并可生吃、煲湯、炒食，食用方法多樣，是家居常備的食材。但什么樣的蓮子好呢？白蓮和紅蓮哪種好？其實，好的蓮子應產(chǎn)于專門的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地，外觀、味道、聲音等也是挑選到優(yōu)質(zhì)蓮子的關鍵。下面，小編就來詳細介紹蓮子的選購技巧，一起來看看吧。

蓮子是一種藥食兩用的植物，為睡蓮科植物蓮的干燥成熟種子，廣泛分布于我國南北方地區(qū)。其外形略呈橢圓形或類球形，表面淺黃棕色至紅棕色，有細縱紋和較寬的脈紋，一端中心呈乳頭狀突起，呈深棕色，多有裂口，其周邊略下陷。那么，蓮子和蓮子心是一樣的東西嗎？和小編一起來看看吧。