全麥面包的含糖量是比較高的，一般每100g約含有45-50g左右的糖分，如果是假的全麥面包或添加了糖分的全麥面包，含糖量會更高。不過全麥面包雖然含糖量較高，但升糖指數(shù)并不高，為45-50左右，屬于低升糖指數(shù)的食物，因此可以幫助減肥，也可以讓糖尿病人食用，當然，要是真正的全麥面包升糖指數(shù)才低。下面一起來了解一下全麥面包的含糖量和升糖指數(shù)吧。

堿水面包一般可以放幾天？堿水面包因為是手作食物，所以一般保質(zhì)期都不會太長。常溫下裸露存放僅能維持 1 天左右，易變干變硬；密封冷藏可保存 2-3 天，需盡快食用；如何冷凍，保質(zhì)期可延長至 1 個月，但口感會略有下降。那么堿水面包如何保存時間長呢？

吐司面包一般是用精面粉制成的，全麥面粉做吐司面包相對傳統(tǒng)的吐司會更健康一些，不過考慮到口感，一般不會全部用全麥面粉做，而是適量加入高筋面粉來改善口感。全麥吐司面包的做法并不難，將高筋粉、全麥粉、牛奶、雞蛋等材料放入面包機中揉面、發(fā)酵，然后將面團搟開卷好，放入烤箱發(fā)酵1小時，蓋上蓋子放入烤箱165℃烘烤30分鐘即可。下面一起來了解一下全麥吐司面包怎么做吧。

很多減肥人士想把堿水面包當做主食，所以關心堿水面包熱量高嗎，堿水面包其熱量相對較低，且富含膳食纖維，能增加飽腹感、促進腸道蠕動，有助于控制總體熱量攝入。在減肥期間是可以食用的，但是堿水面包的總熱量和其配料、制作方法有一定關系，建水面包怎么制作的呢？

很多朋友會選擇吃全麥面包來減肥，不過卻不知道，全麥歐包的熱量是比較高的，據(jù)計算，全麥面包的單位熱量為每100克254大卡左右，吃一片全麥面包大約能攝入91大卡的熱量。眾所周知，減肥需要控制卡路里的攝入，那么為什么全麥面包熱量高還能減肥呢？其實這主要是因為全麥面包飽腹感強，不會吃太多，而且其GI值低，因此適量食用可以減肥，不過吃多了還是會容易長胖的。下面一起來了解一下全麥面包的熱量吧。