開封后的食用油，一次吃不完，很多家庭會倒在一個小油壺中，隨做隨用，油壺的材質(zhì)眾多，常見的一般有玻璃、塑料、不銹鋼、陶瓷四種，這四種材質(zhì)的油壺各有各的優(yōu)缺點，除了塑料油壺容易讓油變質(zhì)，不建議用之外，其他三種材質(zhì)都是比較好用的。玻璃油壺和不銹鋼油壺家庭使用較多，選擇時，玻璃油壺要更好一些。下面一起來了解一下油壺用什么材質(zhì)好吧。

調(diào)料盒可用來裝味精、雞粉、食鹽、五香粉等粉狀調(diào)料，調(diào)料盒常見材質(zhì)有玻璃、陶瓷、不銹鋼、塑料等。不同材質(zhì)的調(diào)料盒各有優(yōu)缺點，一般來說玻璃材質(zhì)的調(diào)料盒比較健康，但是容易碎，塑料調(diào)味盒雖然抗摔，但是長期使用可能會危害人體健康。因此，我們在選擇調(diào)味盒的時候應該著重考慮這些問題。下面一起看看關(guān)于調(diào)味盒材質(zhì)的詳細知識吧！

家庭購買油壺要考慮容量的大小，容量太小經(jīng)常補充食用油麻煩，容量太大又不好用，而且放久了容易導致油變質(zhì)，因此油壺的容量大小選擇并不是越大或越小越好，而是要根據(jù)家庭人數(shù)的需要選擇合適大小的油壺。家里人少、不經(jīng)常做飯的話，選300ml的小油壺即可；普通3-4人家庭選500ml的油壺，大家庭或飯店則考慮選700-800ml的大油壺。下面一起來了解一下家用油壺多大容量合適吧。

選好調(diào)味罐，不僅為烹飪帶來便利，更能為品質(zhì)生活助一臂之力。調(diào)味罐用什么材質(zhì)的好？調(diào)味罐的材質(zhì)主要有陶瓷、玻璃、塑料、亞克力材質(zhì)，不同材質(zhì)各有優(yōu)缺點，在選購調(diào)味罐時，除了從材質(zhì)種類入手外，還可從容量和大小、設計、款式等方面挑選，下面就來了解下調(diào)味罐的選購技巧。

油壺有必要定期清洗，洗完的油壺通常里面會有水，由于油壺本身不太好擦，里面有水的話，一般建議采用打開壺蓋晾干、用包裹廚房紙巾的筷子伸入擦干、用吹風機等方法處理。油瓶里有少量水的話是不建議倒入油的，一來油里有水加熱容易濺，二來有水的食用油更容易變質(zhì)，如果有水的油壺裝了食用油的話，可以用加熱法或虹吸法處理。下面一起來了解一下油壺洗完后水怎么弄干吧。