榴蓮酥是用新鮮的榴蓮果肉制作而成的一種特色美食小吃，吃起來(lái)外酥里嫩，軟糯香甜，深受很多人的喜愛(ài)。榴蓮酥作為一種糕點(diǎn)甜食，保質(zhì)期固然也比較短，一般只能放三至五天，建議喜歡吃榴蓮酥的伙伴不要一次性買太多，實(shí)在吃不完的榴蓮酥可以放進(jìn)袋子或者用保鮮膜包好，然后存入冰箱冷藏。

生活中常見(jiàn)的糕點(diǎn)，可以分為中式和西式，它們?cè)谠?、工藝與造型、口味特點(diǎn)、食用場(chǎng)景與文化等方面存在差異，中式糕點(diǎn)原料天然、內(nèi)涵深厚，神獸傳統(tǒng)市場(chǎng)歡迎，西式糕點(diǎn)口感豐富、標(biāo)準(zhǔn)化高，適合日常食用，而無(wú)論是哪一種，消費(fèi)人群均以年輕人、女性為主，低糖低脂更符合群體健康需求，是糕點(diǎn)的發(fā)展方向。

老公餅和老婆餅是兩種傳統(tǒng)的中式點(diǎn)心，二者的原料、做法方面都很接近，主要是餡料配方有所不同，老公餅一般是椒鹽口味的，它的餡料有肉松、海苔、花椒、南乳等多種，不同配方制作出的老公餅味道方面有一定的差異，但做法都差不多。老公餅的特色就在于它是咸味的，餡心滋潤(rùn)軟滑、味道咸而不膩，也別有一番風(fēng)味。下面來(lái)了解一下老公餅的做法吧。

老婆餅是一道特色的美食，脫胎于潮式月餅，正宗老婆餅的產(chǎn)地一般公認(rèn)是廣東的潮洲地區(qū)，因此也稱潮洲老婆餅，相傳是一位潮州籍的點(diǎn)心師傅的老婆依照家鄉(xiāng)小吃的做法做出來(lái)的，不過(guò)隨著老婆餅的廣泛傳播，也有了港式、臺(tái)式、澳式等多種不同的老婆餅。老婆餅口感酥松，層次感十足，吃起來(lái)香糯甜軟，還有改良過(guò)的其他口味，如紫薯餡、豆沙餡等，都很好吃。下面來(lái)了解一下老婆餅是哪里的特產(chǎn)吧。

市面上的老婆餅為了延長(zhǎng)保存時(shí)間，一般會(huì)添加防腐劑等食品添加劑，并且餡心很干，相比較而言，自制的老婆餅更健康，而且餡心滋潤(rùn)軟滑，口感更好，不過(guò)保存時(shí)間就要縮短很多了。自制的老婆餅通常只能保存一兩天左右，夏季時(shí)間還要縮短，保存方法是敞口晾涼，放進(jìn)結(jié)實(shí)的硬紙盒裝好，放到干燥陰涼處即可。老婆餅放進(jìn)冰箱能保存2-3天，不過(guò)出于口感和健康考慮，還是不建議放冰箱。下面來(lái)了解一下自制老婆餅的保存吧。