稍麥的由來眾說紛紜，一般認(rèn)為是起源于中北亞遼闊的草原，阿爾泰語系中有“shirme”、“suumai”，音譯過來就是稍麥、燒麥等。燒麥具體的發(fā)明時間不可考證，相傳是元代隨著蒙古人入主中原而傳入漢文化地區(qū)的，最早在十三世紀(jì)出版的《樸事通》中有記載，隨著歷史進程的發(fā)展，逐漸自北而南傳播開來。下面一起來了解一下稍麥的由來和發(fā)展傳播吧。

速凍燒麥?zhǔn)且环N很方便的速凍食品，要吃的時候取出，放在蒸架上，蒸鍋里放適量水燒開，然后將燒麥放進去蒸8-10分鐘即可；如果家里沒有蒸鍋的話，也可以放入炒鍋中蒸熟，或者用微波爐加熱。蒸燒麥的時候，為了防止粘底，可以在包燒麥和面時加入色拉油，或者蒸之前在每個燒麥底部刷上少許的油，另外，燒麥上屜后要旺火急氣速蒸，這樣才不容易粘。下面一起來了解一下速凍燒麥怎么蒸熟吧。

糯米燒麥?zhǔn)侵赣门疵着浜舷愎?、火腿腸等食物做燒麥餡的燒麥，一般南方的燒賣很多都是糯米燒麥，制作糯米燒麥用長糯米或者圓糯米都可以，看自己的口感喜好，喜歡口感比較軟糯一些的則建議選擇長糯米。如果家里沒有糯米的話，用平時吃的大米也是可以的，只不過口感會偏硬一些。下面一起來了解一下糯米燒麥用什么糯米好吧。

燒麥?zhǔn)巧钪谐３缘氖澄?，它的單位熱量相對比較高，為100克220大卡左右，一個燒麥大約在50-70克左右，食用后會攝入100-150大卡左右的熱量。早餐吃燒賣美味又方便，適量食用的話，攝入的熱量可以在上午的活動中消耗掉，不過如果食用過多的話，會比較容易長胖。燒麥?zhǔn)钦舻氖澄?，營養(yǎng)保留比較充分，油脂較少，減肥期間可以吃，但要注意避免吃太多，一次1-2個為宜。下面一起來了解一下燒麥的熱量是多少吧。