花膠是一種很珍貴的藥食兩用的食材，生活中很多注重養(yǎng)生的人會(huì)食用花膠滋補(bǔ)身體，那么花膠怎么吃效果最好？花膠最好的食用方法就是單獨(dú)燉煮，單獨(dú)食用，當(dāng)然也可以和其他食材煲湯，花膠和什么煲湯最適合？花膠和蓮子、冬蟲夏草、鮑魚、排骨、雞、豬肚等煲湯較為合適。

花膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽(yù)?；z的主要成分是高級(jí)膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。一般品質(zhì)多數(shù)用來熬湯，品質(zhì)高者亦可用來做成菜式。下面來看看花膠怎么泡發(fā)？花膠一般要泡幾個(gè)小時(shí)？

花膠營養(yǎng)價(jià)值很高，素有“海洋人參”之稱，是一種高蛋白、低脂肪的理想食品，有很好的美容養(yǎng)顏功效，女士視為養(yǎng)顏珍品?，F(xiàn)在市面上的花膠種類繁多，常見花膠有金錢鳘魚膠、蜘蛛膠、白花膠、黃花膠、鳘魚膠、門鱔膠、赤嘴魚膠、斗湖魚膠等等。怎樣挑選優(yōu)質(zhì)的花膠呢？下面來了解下。

魚膠是魚漂的干制品，也叫花膠，富含膠質(zhì)，是理想的高蛋白低脂肪食品，有“海洋人參”的美譽(yù)，那么魚膠怎么吃營養(yǎng)最好？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大花膠家常吃法，分別是牛奶燉花膠、魚膠燉雞、魚膠鴿子湯、花膠燉海參、魚膠紅豆牛奶凍、魚膠餃子、紅燜魚膠、魚膠冰糖銀耳湯、魚膠炒藕片、魚膠枸杞粥，一起來看看魚膠的做法大全吧。

花膠富含高級(jí)膠原蛋白，能為女性滋養(yǎng)皮膚，煥發(fā)青春容顏。生活中很多女性朋友會(huì)買一些花膠回來燉湯喝，有時(shí)候買多了剩下的就需要保存起來，那么花膠可以保存多久？花膠怎么保存？花膠儲(chǔ)存年份愈久愈好，干花膠能保存幾年甚至幾十年，如果花膠已經(jīng)泡發(fā)了還是建議盡早食用更好。