蘋果果脯是用蘋果原料經(jīng)糖漬后再經(jīng)干燥而成的一種果脯。蘋果果脯不僅色美味香，而且大體上保留了原果所含有的營(yíng)養(yǎng)成份，含有大量的葡萄糖、果糖，極易被人體吸收利用，是人們喜愛的佳品。下面一起了解一下蘋果脯的制作方法，自制蘋果果脯的做法。

果脯因?yàn)樗崴崽鹛鸬目诟卸鴤涫軞g迎，但果脯不能算是健康的零食，因?yàn)楣谥谱鬟^程中會(huì)添加大量的糖和鹽，因此每天最多吃幾顆解解饞即可，并且也不建議天天吃。如果果脯吃多了會(huì)誘發(fā)胃部不適、增加齲齒風(fēng)險(xiǎn)、升高血糖、加重心血管疾病等危害。果脯怎么吃才健康？下面來了解下。

由于新鮮水果無法保存太長(zhǎng)時(shí)間，為了讓美好的口感多留一段時(shí)間，人們會(huì)利用糖漬腌制、曬制烘干制作出更具風(fēng)味的蜜餞果脯。蜜餞果脯是我國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味食品之一，口感獨(dú)特又便于攜帶，想吃的時(shí)候隨時(shí)拿出一小袋和朋友分享，是很多人必不可少的休閑零食。果脯蜜餞有哪些種類？下面小編為您盤點(diǎn)日常生活不能少的果干果脯大全。

什么是涼果類？涼果類是以各種鮮果（坯）為主要原料的甘草涼制品，如青梅、陳皮梅、冰糖楊梅等均屬此類，品種極多。涼果可作多方面的用途，可藥用、作零食、浸酒、制成醬料、送禮、伴中藥、旅行小食。生活中有不少人把涼果與蜜餞混為一談。其實(shí)，涼果與蜜餞是兩種不同的產(chǎn)品。那么下面為您介紹涼果與蜜餞的區(qū)別，以及涼果類的功效與作用。

果脯是日常生活中常見的食物，吃起來很好吃，很受大眾的喜愛，特別是小孩子和部分女性朋友貪甜，一下子能吃下許多果脯。果脯也保留了新鮮水果的部分營(yíng)養(yǎng)成分，一般有開胃消食、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等好處。但果脯在加工過程中維生素?fù)p失較多，含糖量較高，不能代替水果食用。