海味干貨是家庭煲湯常備食材，海鮮干貨跟冰凍的新鮮海鮮相比，更容易保存而且存放的時間也比較長。但是不管保存時間有多么長，其存放時間總是有個期限的。海鮮干貨保存日期最好不要超過一年。干貨的保存方法一般為首先充分晾曬、存放于干燥通風(fēng)處、密封保存或是冰箱冷凍保存。下面一起詳細(xì)了解一下干貨保存方法吧。

說起“干貨”，是不是立馬想起自己家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)干貨了，干果干蔬、臘肉臘腸、野生菌菇、水產(chǎn)干貨、中草藥材等等可謂品類繁多。不過各地自然地理環(huán)境不同，孕育出的干貨特產(chǎn)也就不盡相同了，下面小編就為大家全面盤點(diǎn)全國各地特產(chǎn)干貨大全，列出各省具有代表性的土特產(chǎn)，看看你家鄉(xiāng)的上榜沒？

海鮮干貨容易保存，不易腐爛，保留了海鮮產(chǎn)品的原味，有的可以直接干吃的，有的是用來烹飪的，常見的有蝦干、魷魚干、魚翅干等等。那么，海鮮干貨哪種好？小編為大家推薦十款好吃的海鮮干貨排行榜，其中上榜的產(chǎn)品品牌有：金鵬海產(chǎn)、綠帝、阿一波、陸龍兄弟、三山島、棒棰島、曉芹、明珠、參王朝、海晏堂等，本榜單由買購網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)支持，通過系統(tǒng)整理各大電商平臺的產(chǎn)品，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的保質(zhì)期限、口味種類、規(guī)格含量、價格銷量、品牌知名度、用戶口碑評價等各項(xiàng)實(shí)力數(shù)據(jù)情況作為參考。maigoo產(chǎn)品排行榜僅供參考，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進(jìn)行推薦，排名不分先后，如有因產(chǎn)品未收錄、未推薦等疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。

丑耳是銀耳的一種。丑耳在漲發(fā)率上會比銀耳低些，不會像銀耳那樣泡的非常大，但丑耳泡發(fā)后像一朵盛開的花，非常悅目。下面小編為大家介紹丑耳和銀耳的外形區(qū)別，種類來源，飲食區(qū)別，適合人群，如何挑選銀耳和丑耳的四點(diǎn)技巧。一起來了解下吧！

淡水指在江河、湖泊、地下水、雪山以及冰川融水。用淡水養(yǎng)殖的海鮮做食物，其優(yōu)點(diǎn)是肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，但易變質(zhì)、破膽等。所以我們的祖祖輩輩們運(yùn)用晾曬、煸炸等方法將其制作成淡水干制品、腌制品、魚糜品、調(diào)味品，既可以隨時吃，也可以更好地存儲。如果家里有小孩、孕婦、老人等不同人群，在食用淡水干貨時也是需要注意下身體狀況，本期小編教會您烹制各種淡水干貨的做法，以及保存方法和不同人群的食用禁忌，一起來看看吧！