花生作為下酒菜首選，做法和口味都很多，可炸、煮、炒、烤、涼拌等，口味咸甜酸辣皆宜。那么下酒花生米怎么做好吃？下面maigoo美食編輯為大家介紹十大常見的花生下酒菜做法，包括油炸花生米、涼拌花生米、炒五香花生米、鹵煮花生、酒鬼花生、醋泡花生、咸酥花生、南乳花生、椒鹽花生米、糖霜花生等，不論是下酒還是作為零食小吃都很適合。

俗話說：“民以食為天”，人們在閑暇、休息時喜歡吃一些小零食，來打發(fā)時間；三兩個朋友小聚，小零食成了聊天中的好伴侶；上班壓力大，來份小零食短暫放松之后再投入工作會更加有動力。零食成為了我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中的重要點(diǎn)綴，所以，作為愛吃的你，這些零食你怎么能錯過呢。小編為你精選了十個好吃到吐血的美食店鋪，讓你的味蕾一觸即發(fā)！

花生，學(xué)名落花生，別稱長生果、地豆等，果殼內(nèi)種子一般稱花生米或者花生仁，是最常見的一種堅(jiān)果，可直接生吃，也可以烹飪做美食，還可以加工成食用油——民諺有““常吃花生能養(yǎng)生，吃了花生不想葷”的說法。由此可見，花生有非常多的養(yǎng)生保健功效，不管大人還小孩食用對身體都有好處，下面我們就一起看看花生的功效與作用、花生的食用禁忌、花生怎么吃最健康的知識吧。

花生油是日常生活中常用的食用油，而自榨花生油以其天然、純正的特點(diǎn)備受青睞，那么自榨花生油有保質(zhì)期嗎？一般來說，自榨花生油的保質(zhì)期在12-18個月之間，要想延長保存時間，需要選擇合適的容器、控制環(huán)境溫濕度、進(jìn)行分裝，如果花生油顏色變深、發(fā)出哈喇味、味道變苦，則可能變質(zhì)，不能繼續(xù)食用。

油炸花生米熱量很高，但卻很美味，往往讓許多減肥的朋友在愛與恨之間糾結(jié)。油炸花生米也是餐桌上最常見的下酒菜品之一，它香脆可口，十分誘人。油炸花生米的做法是什么呢？油炸花生的危害是什么？油炸花生米怎么保存？不知道的朋友一起來學(xué)習(xí)吧！