膨化食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有哪些 膨化食品常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目有哪些
膨化食品行業(yè)體量龐大,為了方便管理,規(guī)范行業(yè)發(fā)展,國(guó)家和行業(yè)都推出了相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),如《膨化食品》(GB/T 22699-2008)、《膨化食品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制》(DB37/T 887-2007)等,按照標(biāo)準(zhǔn)要求,正規(guī)膨化食品需要經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)方可進(jìn)入市場(chǎng),具體的檢驗(yàn)項(xiàng)目包括酸價(jià)、過(guò)氧化值、羰基價(jià)、抗氧化劑、抗氧化劑、微生物指標(biāo)等幾項(xiàng)。下面一起來(lái)了解一下膨化食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有哪些吧。