銀耳富含膠原蛋白，具有滋陰潤(rùn)肺、美容養(yǎng)顏的功效，是家庭常年必備的煲湯食材。但銀耳的選購(gòu)卻是有頗多技巧，比如哪里產(chǎn)的銀耳好、白銀耳和黃銀耳哪種好、哪種外形的銀耳好等。下面，小編就分別從產(chǎn)地、顏色、外形、泡發(fā)率等方面來(lái)教你銀耳的選購(gòu)技巧，助你輕松挑到優(yōu)質(zhì)銀耳。

銀耳紅棗枸杞湯是用銀耳、紅棗、枸杞制作的一道甜品，適當(dāng)食用銀耳紅棗枸杞湯有很好的滋陰潤(rùn)肺、化痰止咳的功效，此外，吃銀耳紅棗枸杞湯還能起到美容養(yǎng)顏、補(bǔ)血益氣、益胃生津等作用，銀耳紅棗枸杞湯怎么煮？接下來(lái)一起來(lái)看看吧！

銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔(dān)子菌門真菌銀耳的子實(shí)體，有“菌中之冠”的美稱。也稱為“貧民的燕窩”。涼拌白木耳你吃過嗎？其實(shí)白木耳除了人們常見的煲湯、煮粥之外，還有很多的家常做法。下面一起來(lái)看看白木耳的家常做法大全、涼拌白木耳的做法吧！

腸胃炎是一種大家再熟悉不過的炎癥性疾病，在我們身邊很多人都患有這種疾病。一旦被該疾病入侵，患者朋友就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、反胃、拉肚子等異常癥狀表現(xiàn)，從而嚴(yán)重影響到正常生活。為了能夠有效改善這種現(xiàn)狀，腸胃炎患者在飲食方面必須要加強(qiáng)注意，不能吃的東西一點(diǎn)都不能吃。

銀耳因其色澤潤(rùn)白如銀，所以命名為銀耳、雪耳。由于和燕窩很像，被稱為“平價(jià)燕窩”，其實(shí)銀耳的功效與作用也有很多，能夠增強(qiáng)人體免疫力。銀耳既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。想要了解更多銀耳相關(guān)內(nèi)容，一起來(lái)看看maigoo網(wǎng)銀耳知識(shí)百科吧。