“餐飲供應(yīng)鏈百強(qiáng)企業(yè)”已經(jīng)連續(xù)評選了多屆，旨在評選出餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域綜合實力較強(qiáng)的頭部企業(yè)，評選范圍涵蓋食材、調(diào)味料、冷鏈物流等多個餐飲供應(yīng)鏈板塊，上榜的企業(yè)在營收規(guī)模、資產(chǎn)狀況、渠道覆蓋、供應(yīng)實力、科創(chuàng)探索、媒體傳播等多個維度均有較為突出的表現(xiàn)。

在2025中國餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)100強(qiáng)中，食材類企業(yè)依舊占據(jù)主導(dǎo)地位，占比達(dá)68%，較上年有所上升，彰顯了食材在餐飲行業(yè)根基性的重要地位；調(diào)味料類企業(yè)占比24%，展現(xiàn)出該賽道的強(qiáng)勁發(fā)展勢頭；設(shè)備用品和冷鏈物流企業(yè)則分別占比3%和4%，其他類企業(yè)占比1%。榜單中，上榜的食材企業(yè)大部分都擁有完善的產(chǎn)業(yè)鏈體系，既有成熟的生產(chǎn)基地和產(chǎn)品品牌，也有相對完善的銷售渠道，供應(yīng)鏈整合能力突出，綜合實力強(qiáng)大。