無碘海鹽是無碘鹽的一種，是不添加碘化物的海鹽，不過由于海鹽是海水曬出來的，本身含有微量的天然碘，因此并不是完全不含碘的，不過無碘海鹽的碘含量非常低，幾乎可以忽略不計。無碘海鹽主要適合高碘地區(qū)的人群和一些特殊病患，比如甲狀腺結(jié)節(jié)患者，吃無碘海鹽有一定的改善效果。無碘海鹽真的不含碘嗎？無碘海鹽對甲狀腺結(jié)節(jié)有好處嗎？下面一起來看看吧。

食鹽是對人類生存最重要的物質(zhì)之一，也是烹飪中最常用的調(diào)味料。食鹽的主要成分是氯化鈉，能為人體提供生命活動所必需的鈉元素，鈉能調(diào)節(jié)體內(nèi)水分，增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性，維持酸堿平衡和血壓正常功能。下面為您介紹食鹽分類，告訴你湖鹽和海鹽哪個好，井鹽和海鹽的區(qū)別。

海鹽是從海水中提取的鹽，海水本身含有微量的碘，制成的海鹽也會含有微量碘成分，不過不額外加碘的海鹽碘含量很低，基本上可以忽略不計。加碘海鹽和不加碘海鹽對比起來，各有各的適用人群，沿海地區(qū)海產(chǎn)品食用多，有額外的碘攝入，可以吃不加碘的海鹽；海產(chǎn)品攝入不足或生活在碘缺乏地區(qū)，則建議吃加碘的海鹽。下面一起來看看海鹽是無碘鹽還是有碘鹽以及食用海鹽加碘好還是不加碘好吧。

海鹽源自海水，海水中之所以有這么多的鹽分，主要有兩種說法，一種是海底火山噴發(fā)把巖漿中的鹽分匯入原始海洋，另一種是陸地的河流在流入海洋的過程中不斷沖刷泥土和巖石，將鹽分帶入海洋，除此之外，還有海底的熱液反應(yīng)形成海鹽的說法。海鹽的提煉制取方法主要是通過“日曬法”，經(jīng)納潮、制鹵、結(jié)晶、收鹽四大工序制成。下面一起來看看海水鹽是怎么形成的以及海鹽是怎么提煉出來的吧。

蘆花海鹽的用法和普通食用鹽差不多，在烹飪時添加適量即可，不過海鹽味道會略淡一些，而且海鹽含有一定的鮮味，一般烹飪時更適合做鹽焗、燒烤或腌制食物使用。除了食用以外，蘆花海鹽其實(shí)還有很多別的用途，比如泡澡、去角質(zhì)、洗頭、瘦身、敷臉等。下面一起來了解一下蘆花海鹽怎么用以及蘆花海鹽除了食用還能干什么吧。