酸梅湯是夏季消暑佳品，但它并不是只有夏天才能喝的，實(shí)際上酸梅湯一年四季都可以喝，只要自己喜歡，冬天喝也是可以的，而且冬季飲用酸梅湯，還可以起到降火、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、解酒等好處。冬天喝酸梅湯的話，一般不建議冰飲，可以考慮常溫飲用，或者加熱喝，不過熱飲的酸梅湯味道和口感不是很好。下面一起來了解一下冬天喝酸梅湯有什么好處吧。

最近網(wǎng)上很火的酸梅湯中藥配方是什么呢？其實(shí)就是我們平時(shí)常見的烏梅、干山楂、陳皮、甘草等食材，就可以熬制出一碗酸甜開胃的酸梅湯啦。憑借酸酸甜甜的冰爽口感，酸梅湯一經(jīng)問世就深受古人喜愛，是古來上好的東方飲品。接下來讓我們閱讀下文了解中藥酸梅湯的功效與作用吧。

烏梅汁和酸梅汁都屬于果汁，它們的主要原料都是烏梅，口感、飲用等方面也有一定的相似之處，不過二者在材料、做法和功效方面還是存在差異的，酸梅湯使用的是干烏梅，烏梅汁使用的是新鮮的烏梅，除此之外，烏梅汁一般就是烏梅制作的，酸梅湯還會(huì)加烏梅汁使用的是新鮮的烏梅等材料。下面一起來了解一下烏梅汁和酸梅湯的區(qū)別是什么吧。

桂花酸梅粉是以烏梅、山楂、甘草、桂花為主要食材制成的固體飲料，具有生津止渴、增進(jìn)食欲、殺菌解毒、凈化血液、增強(qiáng)肝臟功能、健脾消積等作用。炎炎夏日，人們都會(huì)喝上一杯酸甜可口的桂花酸梅湯。那么桂花酸梅湯怎么做好喝？下面就來了解下桂花酸梅湯的做法與配方。

制作酸梅湯首先要知道它的配方，正宗酸梅湯的配方中含有八味原料，分別是烏梅、山楂、陳皮、甘草、桑葚干、薄荷葉、洛神花、桂花，熬煮過程中還會(huì)加入適量冰糖調(diào)味，八味原料的比例一般是烏梅30g、陳皮10g、干山楂片30g、甘草5g、薄荷葉2g、洛神花5g、桑葚10g、水3000ml、干桂花適量為宜，也可以適當(dāng)減少一些原料。下面一起來了解一下酸梅湯配方8種原料是什么吧。