青稞白酒廠打不開市場的原因 青稞酒家釀和工廠生產(chǎn)的區(qū)別
青稞酒是用青藏高原出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的。它是青藏人民最喜歡喝的酒,逢年過節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友,必不可少。傳統(tǒng)的青稞酒釀造工藝時間短,現(xiàn)釀現(xiàn)喝,酒味淡,而現(xiàn)代工藝加入了糖化、更長時間的發(fā)酵、過濾、蒸餾、窖藏等幾十道工序,讓青稞的“發(fā)酵之王”作用發(fā)揮到淋漓盡致,讓酒精度數(shù)大幅度提高,但是當?shù)厝藚s不愛喝是怎么回事呢?下面一起來了解一下相關(guān)內(nèi)容吧。