臭豆腐外表黑黢黢，聞起來(lái)臭臭的，咬一口卻酥脆軟嫩，甚至還會(huì)流出鮮嫩的汁水，讓人吃了還想再吃。通常我們吃的臭豆腐都是已經(jīng)制作好了的，如果自己做臭豆腐和什么搭配好吃呢？下面小編為大家介紹臭豆腐燒毛豆、臭豆腐燒黃豆芽、臭豆腐燒肥腸的做法，以及臭豆腐的相克食物。

麻婆豆腐也稱為陳麻婆豆腐，是四川省漢族傳統(tǒng)名菜之一。制作原料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。麻婆豆腐外觀色深紅亮，紅白綠相襯，豆腐形整不爛，吃起來(lái)具有麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮等風(fēng)味，突出了川菜“麻辣”的特點(diǎn)。麻婆豆腐怎么做好吃？下面就一起來(lái)看看麻婆豆腐的做法吧！

彩色豆腐機(jī)由分離式磨漿機(jī)、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成，采用高靈敏的IC離子感焰裝置，意外熄火時(shí)自動(dòng)切斷氣源，由溫控儀控制煮漿桶溫度達(dá)到自動(dòng)點(diǎn)火加熱。自動(dòng)加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位。彩色豆腐機(jī)具有清潔衛(wèi)生、工作效率高、操作簡(jiǎn)單無(wú)需經(jīng)驗(yàn)等特點(diǎn)。適合于各個(gè)加盟店，超市，商場(chǎng)，菜場(chǎng)，食堂，個(gè)人創(chuàng)業(yè)店鋪等。

七彩豆腐與傳統(tǒng)豆腐一樣，都是以大豆為原料。不同的是，七彩豆腐在制作中加入天然蔬菜果汁輔料，形成天然色彩，且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，七彩豆腐在普通豆腐高營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上，增加了維生素、膳食纖維、和礦物質(zhì)，并且保持了蔬果的天然色澤和清香，具有營(yíng)養(yǎng)豐富、色澤誘人、品種新穎的特點(diǎn)。那么，彩虹豆腐的做法有哪些呢？下面，一起來(lái)看看吧！