
2025年6月11日,新西蘭政府正式頒布《新西蘭乳品草飼管理標(biāo)準(zhǔn)》。該標(biāo)準(zhǔn)明確了“草飼”的定義:乳畜的飼料至少90%為合格草飼飼料類型,且平均每天至少8小時(shí)、每年至少340天在牧場活動(dòng)或食用飼料作物。
隨著國民健康意識(shí)的提升,國內(nèi)消費(fèi)市場對乳品營養(yǎng)與品質(zhì)的需求持續(xù)升級(jí)。草飼奶憑借天然、高品質(zhì)、獨(dú)特口感及營養(yǎng)價(jià)值等契合當(dāng)下市場健康需求的優(yōu)勢,吸引了眾多消費(fèi)者目光。與谷飼奶源相比,草飼牛奶營養(yǎng)價(jià)值更高——含有更高水平的維生素D、β-胡蘿卜素、共軛亞油酸,且omega-3與omega-6比例更優(yōu),對人體健康具有積極作用。
新西蘭氣候溫和,光照、降雨充足,為草飼放牧模式提供了良好自然條件,乳畜全年可在戶外生活并以新鮮青草為主食。當(dāng)?shù)胤e極將自然優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),制定并發(fā)布草飼標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)調(diào)以牧場草飼為核心的飼養(yǎng)體系,為草飼乳品設(shè)立品質(zhì)門檻。