竹蓀是一種可食用的菌類，其鮮品形態(tài)猶如一個(gè)穿紗裙的姑娘，堪稱“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀的營養(yǎng)價(jià)值很高，在菇類中的市場價(jià)格普遍較高，所以很多人都有意種植竹蓀。竹蓀怎么種植？下面小編就來介紹竹蓀種植方法與技術(shù)，一起了解下吧。

味噌湯是日料中最具代表性也是最家常的美食，被稱為“長壽湯”，基本上只要去日料店點(diǎn)一份套餐，里面就會(huì)有味增湯。味增湯不僅暖胃、養(yǎng)生，味道也非常棒，不管春、夏、秋、冬都能喝。盡管味噌湯在日本備受推崇，但在中國卻始終未能形成氣候。味噌湯為什么在中國不受歡迎？下面來了解下。

竹蓀味道鮮美、營養(yǎng)價(jià)值高，是人們餐桌上不可多得的美食。竹蓀多以干竹蓀，一般在各大超市或者干貨店都有賣，那么竹蓀多少錢一斤？竹蓀的價(jià)格不僅跟地域有關(guān)，還跟竹蓀的品質(zhì)有關(guān)，我們?cè)谔暨x竹蓀的時(shí)候，應(yīng)該要選擇品質(zhì)好一些的，盡管它的價(jià)格貴一些，但它的營養(yǎng)價(jià)值會(huì)更加有保障。那么如何挑選竹蓀？下面來了解下。

中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)食用菌分會(huì)、《食藥用菌》雜志等機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布了“2023中國食用菌產(chǎn)業(yè)區(qū)域品牌價(jià)值評(píng)價(jià)榜單”。榜單量化了食用菌區(qū)域品牌市場影響力、知名度、消費(fèi)熱度、經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)等多方面的綜合價(jià)值并進(jìn)行排序，其中隨州香菇以176.28億元的品牌價(jià)值拔得頭籌，古田銀耳、慶元香菇分別以147.32億元和146.28億元品牌價(jià)值分列第二、三位，下面就和小編一起看看榜單詳情吧。

竹蓀又名竹笙、竹參，營養(yǎng)物質(zhì)非常高，而且味道鮮美，很受大眾的歡迎。竹蓀怎么吃？對(duì)竹蓀來說，煲湯是最好的效果，可以豐富的體會(huì)出它的鮮美及營養(yǎng)價(jià)值。竹蓀煲湯的做法有很多，生活中常見的有竹蓀燉雞湯、竹蓀燉排骨湯、竹蓀紅棗銀耳湯。下面小編就來介紹竹蓀煲湯的做法大全。