選購長白山人參時,首先要關(guān)注人參的產(chǎn)地和采摘年份。長白山人參因生長在獨特的自然環(huán)境中,根部更為飽滿、藥效更強,故其品質(zhì)較為上乘。正宗的長白山人參通常有較長的生長期,一般需要五年以上的生長周期,因此,年份較長的人參其藥效更加顯著。在挑選時,要注意根部的形態(tài),根莖粗壯、質(zhì)地堅實的人參通常更為優(yōu)質(zhì)。優(yōu)質(zhì)人參的表面色澤呈自然的米黃色或淡棕色,且無明顯的裂痕或損傷。
此外,人參的根須是否完整也是判斷品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)。完整的根須意味著人參在生長過程中沒有受到過多的外部壓力,藥效也更為集中。消費者還需要辨別人參的香氣,正宗長白山人參具有一種獨特的清香味,而劣質(zhì)人參可能會帶有一些霉味或異味。購買時,盡量選擇有信譽的商家和品牌,確保產(chǎn)品的來源和真?zhèn)巍H藚⒌谋4娣椒ㄒ埠苤匾?,避免陽光直射和潮濕環(huán)境,最好存放在陰涼干燥的地方。此外,購買人參時要特別注意它的包裝和證書,確保其符合國家的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和安全認(rèn)證,避免購買到假冒偽劣產(chǎn)品。