選購山參時,首先要確保其產(chǎn)地為正宗的山參產(chǎn)區(qū),并選擇信譽良好的商家。山參的外觀應完整,色澤自然,表面無裂痕、蟲蛀或發(fā)霉的痕跡。優(yōu)質(zhì)的山參具有濃郁的香氣,無異味。查看包裝是否完好,選擇透明包裝可以更清楚地檢查其質(zhì)量。購買時要查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,確保其新鮮度。山參的存儲應避開潮濕和高溫環(huán)境,應保存在陰涼、干燥的地方,避免陽光直射。選購時,最好選擇經(jīng)過質(zhì)量檢驗的山參,以保證其效果和安全性。