選購(gòu)酸棗仁時(shí),應(yīng)選擇粒大、色澤自然、無(wú)破損的干果,避免選擇有裂紋、發(fā)霉或蟲(chóng)蛀的酸棗仁。酸棗仁應(yīng)沒(méi)有異味,且表面光滑干燥。購(gòu)買(mǎi)時(shí),要查看產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,確保其新鮮度。若是購(gòu)買(mǎi)酸棗仁制品,如酸棗仁粉,應(yīng)檢查包裝是否完整,且無(wú)開(kāi)封痕跡。選擇時(shí)最好選擇知名品牌,確保產(chǎn)品來(lái)源和質(zhì)量。存儲(chǔ)酸棗仁時(shí),最好將其放置在陰涼干燥的地方,避免潮濕和陽(yáng)光直射。過(guò)期的酸棗仁會(huì)失去效果,且可能對(duì)健康產(chǎn)生不利影響。