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長沙十大名小吃

長沙十大小吃排行榜長沙著名的小吃有哪些到長沙不得不吃的10大小吃

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長沙是著名的美食之城，來長沙除了觀賞山水洲城、看火辣的湘妹子，就是吃各種長沙特色美食，那長沙有哪些好吃的小吃？接下來MAIGOO美食小編為大家分享長沙十大小吃，包含長沙臭豆腐、糖油粑粑、醬板鴨、紫蘇桃子姜、糖餃子、腦髓卷、龍脂豬血、蔥油粑粑、春卷、花豬肉包等，不管在長沙工作生活的本地人，還是準備來長沙游玩的朋友都不要錯過！

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得票榜

01

長沙臭豆腐 外焦里嫩/鮮而香辣中國地域十大名小吃

綜合指數(shù)：92.0

02

糖油粑粑 金黃脆嫩/甜而不濃中國金牌旅游小吃

綜合指數(shù)：90.2

03

湖南醬板鴨 皮肉酥香/醬香濃郁湖南一絕

綜合指數(shù)：88.8

04

紫蘇桃子姜 酸甜清爽有“解暑神器”美譽

綜合指數(shù)：87.3

05

糖餃子 外酥里糯/甜而不膩

綜合指數(shù)：86.0

06

腦髓卷 外觀銀白晶瑩口感油潤香甜

綜合指數(shù)：84.4

07

龍脂豬血 微辣香脆/爽滑鮮嫩

綜合指數(shù)：83.0

08

蔥油粑粑 長沙早餐之一物美價廉/色香味俱全

綜合指數(shù)：81.3

09

春卷 外皮酥脆/內(nèi)餡綿軟多汁

綜合指數(shù)：79.5

10

油菜糖包 外皮輕微油潤/內(nèi)餡甜美

綜合指數(shù)：78.5
- 蔥油餅
- 老長沙大香腸
- 刮涼粉
- 姊妹團子
- 德園包子
- 瀏陽茴餅
- 雙燕樓手工餛飩
- 拇指生煎包
- 菊花燒麥
- 爽脆蘿卜
- 雙燕豆皮
- 香煎玉米粑粑
- 臭干子辣條
- 頂牛食品素牛筋
- 查看更多>>
01

長沙臭豆腐

18076

02

湖南醬板鴨

12269

03

糖油粑粑

11567

04

刮涼粉

8024

05

腦髓卷

4716

06

德園包子

4027

07

姊妹團子

3873

08

龍脂豬血

2261

09

糖餃子

266

10

蔥油粑粑

255
01

長沙臭豆腐

773

02

糖油粑粑

288

03

湖南醬板鴨

253

04

刮涼粉

150

05

德園包子

105

06

龍脂豬血

76

07

紫蘇桃子姜

08

糖餃子

0

09

腦髓卷

0

10

蔥油粑粑

0
- 春卷
- 油菜糖包
- 蔥油餅
- 老長沙大香腸
- 姊妹團子
- 瀏陽茴餅
- 雙燕樓手工餛飩
- 拇指生煎包
- 菊花燒麥
- 爽脆蘿卜
- 雙燕豆皮
- 香煎玉米粑粑
- 臭干子辣條
- 頂牛食品素牛筋
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長沙十大特色小吃榜單主要依據(jù)長沙地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品，根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度、國內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考權(quán)威機構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的“中華名小吃”、“湖南名小吃”、“長沙名小吃”等榮譽，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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長沙十大名小吃

1、長沙臭豆腐

外焦里嫩/鮮而香辣中國地域十大名小吃

長沙臭豆腐又稱臭干子，是湖南長沙傳統(tǒng)特色名吃，湖南隱形地標美食之一，色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣，初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。據(jù)mai goo美食小編了解，長沙臭豆腐屬于非發(fā)酵臭豆腐，放入特制鹵水中浸泡，和其他地方的臭豆腐比起來，口感更辣，吃完回味無窮。長沙臭豆腐入選由中國烹飪協(xié)會主辦“中國地域十大名小吃”湖南榜名單，是到長沙必吃的10大網(wǎng)紅名吃之一。【詳細>>】

2、糖油粑粑

金黃脆嫩/甜而不濃中國金牌旅游小吃

糖油粑粑，是湖南省長沙市的地方傳統(tǒng)名吃，制造工藝精細講究，有特殊的制造過程。正宗的糖油粑粑是炸的，而且要用一大鍋的油和糖來炒糖油，它雖不能登大雅之堂，更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美，但正是因其廉價的身份，它能出入平常百姓家，受到民眾的厚愛。糖油粑粑入選由中國烹飪協(xié)會主辦“中國地域十大名小吃”湖南榜名單，還被中國旅游協(xié)會評定為“中國金牌旅游小吃”稱號等。【詳細>>】

3、湖南醬板鴨

皮肉酥香/醬香濃郁湖南一絕

湖南醬板鴨是湖南的特色名吃，選材為本地特有的水鴨，經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡，10余種香料、經(jīng)過風(fēng)干、烤制等15道工序精致而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長。買購網(wǎng)美食小編覺得，湖南醬板鴨香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全的特點，即可作為休閑小吃，又可作為酒席上的特色菜肴。【詳細>>】

4、紫蘇桃子姜

酸甜清爽有“解暑神器”美譽

紫蘇桃子姜是湖南省長沙市的特色小吃?，當(dāng)?shù)叵募窘馐畹慕?jīng)典美食。紫蘇桃子姜用湖南本地的觀音紫蘇、硬脆桃和嫩仔姜，通過鹽腌、糖漬等工藝，形成酸甜微辣、層次豐富的獨特口感，也是“宵夜江湖”的標配，常與燒烤、口味蝦等重口味食物搭配食用，以中和油膩感。??據(jù)了解，除了紫蘇桃子姜，長沙的紫蘇楊梅姜、紫蘇梅子姜等都是非常受歡迎的。

5、糖餃子

外酥里糯/甜而不膩

糖餃子又叫拌糖餃，外觀金黃、香氣撲鼻，口感香甜，以其獨特的口感和制作工藝在長沙的街頭小吃中占有重要地位?。糖餃子由糯米粉做成，形狀像餃子，經(jīng)過油炸后外表金黃酥脆，內(nèi)里是軟糯的糯米芯，再撒上一層白砂糖，口感外脆內(nèi)軟、甜而不膩?，每一口都甜蜜無比。【詳細>>】

6、腦髓卷

外觀銀白晶瑩口感油潤香甜

腦髓卷起源于湘潭市，實際是豬油瞟，不是真的腦髓，入口即化，齒頰留香，是湖南長沙著名的地方傳統(tǒng)小吃。據(jù)了解，腦髓卷是用半酵面皮裹豬肥膘肉和白糖制成的餡心，經(jīng)蒸制而成，因其味道醇甜，質(zhì)地細軟，口感極好而受到消費者歡迎。腦髓卷更是被中國烹飪協(xié)會評選為湖南省的“中國地域十大名小吃”。【詳細>>】

7、龍脂豬血

微辣香脆/爽滑鮮嫩

龍脂豬血又叫麻油豬血，是湖南長沙地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃，指加工后的豬血特別嫩滑，有如龍肝風(fēng)脂一般美味。龍脂豬血用新鮮豬血味原料，制好的豬血輔以干椒末、冬排菜和芝麻油，味微辣而香脆，爽滑鮮嫩，十分可口。特別是在冬天，吃上一碗熱氣騰騰的豬血，能使周身暖和，M aigoo小編提醒，豬血不宜與黃豆同吃。【詳細>>】

8、蔥油粑粑

長沙早餐之一物美價廉/色香味俱全

蔥油粑粑是用米做的圓餅，中間空心夾有小蔥，在長沙小吃中占據(jù)重要地位，通常在早上食用，搭配豆?jié){或牛奶，成為許多長沙人早餐的首選?之一。據(jù)了解，蔥油粑粑是用糯米粉和切碎的小蔥制作而成，經(jīng)過小火慢煎至兩面金黃，外皮酥脆，內(nèi)里鮮嫩多汁，蔥香味更是讓人回味無窮?，使得它成為一道獨特的美食?。【詳細>>】

9、春卷

外皮酥脆/內(nèi)餡綿軟多汁

長沙小吃春卷外皮炸得酥脆，內(nèi)里是韭菜為主的餡料，滋味鮮美，軟糯多汁?，被很多人稱為“兒時記憶”。特別是湘賓春卷，長沙坡子街民俗名食街的代表性美食，以選材考究、工藝精湛著稱。據(jù)了解，春卷可根據(jù)食客需求更換餡料，傳統(tǒng)配料涵蓋豬肉、洋蔥、胡蘿卜等十余種食材，素食者可替換為雞肉或豆腐，都非常受歡迎。【詳細>>】

10、油菜糖包

外皮輕微油潤/內(nèi)餡甜美

油菜糖包是長沙老字號沙田包子的美食之一，用沙田油菜曬干后制作而成，外皮輕微油潤，內(nèi)餡甜美，整體甜而不膩，非常適合作為早餐或下午茶食用?。除了油菜糖包，花豬肉包也是人氣美食之一，選用寧鄉(xiāng)土花豬制作，肥瘦比例合理，還加入蔥姜蒜以及香菇等提鮮，吃起來肥而不膩，肉香四溢。

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長沙市美食特產(chǎn)主題

湖南各城市著名小吃

標簽： 長沙美食長沙市湖南省湖南美食最出名/最著名

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長沙美食長沙市 ★★★★

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